甕窯雞 嘉義店

- 甕窯雞：採用龍眼木燜烤，皮脆肉嫩。
- 晚香百合苞：清炒料理，帶來清脆甜味。
- 清炒貓耳：以三杯料理方式，襯托出雞油香味。
- 雞油麵線：拌著雞油和油蔥酥，香氣十足。
- 鹹酥溪蝦：鹹酥口感，但掩蓋了溪蝦原味。
- 高野山芹菜：漾著雞油香氣，搭配臘肉風味十足。
- 阿里山轎篙筍：沾取甕仔雞的雞油一起食用。
- 甕仔雞：柴燒香氣，但口感層次稍嫌不足。
- 三色涼拌蝴蝶翅：透光的蝴蝶翅，口感脆彈。
- 招牌空心筍絲：快炒空心菜，搭配豆芽菜、香菇與筍絲。
- 油蔥雞：選用土雞，肉質紮實。
- 吉安白玉筍：搭配臘肉香味，口味合宜。
- 冷泉水蓮：現採地瓜葉，鮮嫩美味。
- 有機山野綠鮮：健康養生的蔬菜料理。
- 鄉村龍鬚菜：清炒龍鬚菜，口感清爽。
- 桂竹筍：肥厚鮮甜。
- 蓮香豆腐：豆腐料理，口感綿密。
- 鹹蛋：鹹香開胃的小菜。
- 雞油拌麵線：雞油拌麵，香氣撲鼻。
- 金莎：鹹蛋黃料理，味道濃郁。