老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋

- 黃牛胸肉：稀有金門黃牛胸肉，脆Q帶嚼勁，越嚼越香。
- 麻辣鍋：麻辣湯底香氣撲鼻，鴨血豆腐軟嫩入味。
- 老撈滑牛：事先醃製過的牛肉，滑嫩帶口感。
- 老油條：吸附麻辣湯汁，外酥內軟。
- 奶油波士頓：柔軟清新的奶油生菜。
- 芋香丸：芋頭與豬肉融合的貢丸，綿密芋香。
- 噴火三寶：炒大腸、牛肚、牛筋的組合，香辣過癮。
- 胡椒豬肚雞鍋：辛香不辣，高湯熬製，加入紅棗等中藥材。
- 日本大鮮蠔：來自日本的巨無霸生蠔，鮮嫩飽滿。
- 明太子冷筍：清涼開胃的冷盤，筍子軟嫩，明太子提味。
- 姥姥滑魚：事先裹上蛋液滑嫩的魚片。
- 綜合丸類：手工川丸子、芋香丸等多種丸子口味。
- 金桔檸檬：酸甜清爽的金桔檸檬汁，解辣解膩。
- 馬祖活淡菜：馬祖直送的活淡菜，新鮮飽滿。
- 滷三拼：滷大腸、蹄筋、牛肚的組合，香醇入味。
- 蛤蠣：新鮮飽滿的蛤蠣，肉質鮮甜Q彈。
- 鮮嫩腐皮：軟嫩吸湯的腐皮，增添鍋底風味。
- 昆布柴魚湯底：清淡鮮甜的昆布柴魚湯底，適合各種食材。
- 牛尾鍋：大骨熬製的湯底，加入牛尾和蔬菜，膠原蛋白豐富。
- 手工蛋餃：新鮮肉餡包裹的蛋餃，口感軟嫩鮮美。