味市 お料理 割烹-大雅無菜單料理

- 澎湖軟絲：鮮甜Q彈，搭配堅果碎與松露鹽。
- 提拉米蘇：濃醇濕潤，咖啡香氣迷人。
- 加納魚：滑順爽口，搭配柚子辣椒醬或原味。
- 煙仔虎：軟嫩香氣十足，搭配蒜片。
- 味增湯：湯頭濃郁，魚肉鮮美。
- 味噌湯：湯頭濃郁，魚肉、豆腐、蔥花清爽。
- 荔枝蘿蔔：荔枝香氣十足，開胃爽口。
- 青雞魚：外皮酥脆，魚肉細緻。
- 滷花生：綿密入味，香氣十足。
- 春子鯛炊飯：米飯彈牙，吸收食材香味。
- 澎湖花枝：鮮甜爽脆，直接入口品嚐。
- 米餅：口感酥脆，搭配炙燒鮟鱇魚肝。
- 醃蘿蔔：清脆爽口，加入荔枝醃製。
- 松露鹽：鹹香適中，搭配澎湖軟絲。
- 鰭邊肉釜飯：湯汁濃郁，米飯粒粒分明。
- 釜飯：湯頭鮮美，食材豐富。
- 日本海膽：鮮甜濃郁，口感creamy。
- 柚子胡椒：微辣酸甜，搭配加納魚。
- 米餅鮟鱇魚肝：米餅酥脆，鮟鱇魚肝油潤。
- 熟成14天刺蔥：14天熟成，搭配柚子辣椒。