簡介
「新築窟」位於新竹市東區,是一家翻玩老宅的蔬食創意料理餐廳。店內以日式歷史木造老宅為特色,融合了亞洲料理的元素,創造出獨特的用餐氛圍。主廚擅長將在地食材與傳統手法結合,打造出富有創意又美味的蔬食料理。餐點色香味俱全,讓人驚豔於蔬食的無限可能。除了美食,新築窟也提供多款特調飲品和精選酒款,讓顧客享受美食美酒的完美搭配。
基本資料
Google評分: |
4.7 / 892則 (6個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
|
鄰近交通: |
新竹火車站 (約300公尺) |
地址: |
新竹市 東區 南大路166號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
03 562 3005 |
營業時間: |
星期一: 休息 星期二: 11:30 – 22:00 星期三: 11:30 – 22:00 星期四: 11:30 – 22:00 星期五: 11:30 – 22:00 星期六: 11:30 – 22:00 星期日: 11:30 – 22:00 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
尋找在地美食...海媽一起出門走走...這間蠻特別的餐廳...平日只有商業套餐可以選擇...甜點全天供應...煙燻烏梅薑汁泡泡...香蘭紫米椰奶冰淇淋
(詳全文)
泰式風味飯
越式咖啡焦糖布丁
香蘭紫米椰奶冰淇淋
新築窟布朗尼
椰奶拿鐵
1年內
近90年歷史的老宅空間裡...從泰國風味到台灣道地口味...使用新鮮有機在地蔬食食材...附近設有收費停車場...含以下7道菜色...淋有新鮮的橙醬...整體帶小黃瓜的脆感
(詳全文)
秘製沙爹串
黃金醬烤玉米
照燒酸甜煙花脆卷
椰奶拿鐵
荔枝奇亞檸檬飲
1年內
其實單點也不會比較貴喔...竟然超級好吃...整體味道也非常平衡...小可惜的是整體口感偏濕軟...價格是偏高的...但菜色口味特別值得一試...單軌走路4分鐘免費早餐CP值超高
(詳全文)
照燒酸甜煙花脆卷
秘製沙爹串
辣味番茄偽魚米香
黃金醬烤玉米
香蘭紫米椰奶冰淇淋
1年內
我們推出的餐點也是好吃到不行...討論到了如何將冰淇淋製成純素口味的可能性...不論是精心設計的菜色或是調酒選擇...翻轉一般蔬食餐廳菜色單一的刻板印象...日式炸物等料理風味的創意菜色...但經營團隊持續推陳出新菜色...在考量維持建物外...
(詳全文)
照燒酸甜煙花脆捲
辣味番茄偽魚米香
香蘭紫米椰奶冰淇淋
煙燻風味捲
1年內
好吃並且也很特別...除了這點整體真的不錯...店內乾淨明亮...人低消費200元...覺得是好吃酥脆的炸菇菇料理...整體來說蠻清爽...整體來說也是好吃
(詳全文)
照燒酸甜煙花脆捲
羅望子烤高麗菜
三杯杏鮑菇豆腐
無咖啡因水果茶
月見塔香打拋豬
2年內
這家新築窟Hsinchuku...但口味偏酸...喜歡重口味的可以點...這個焦糖布丁口味也好特別...第一次吃椰奶口味的布丁有點異國的感覺...但比我想像中好吃多了...雖然價格有點偏貴
(詳全文)
味噌湯
羅望子烤高麗菜
三杯杏鮑菇豆腐
辣味蕃茄偽魚米香
照燒酸甜煙花脆卷
2年內
這家新築窟Hsinchuku...但口味偏酸...喜歡重口味的可以點...這個焦糖布丁口味也好特別...第一次吃椰奶口味的布丁有點異國的感覺...但比我想像中好吃多了...雖然價格有點偏貴
(詳全文)
味噌湯
羅望子烤高麗菜
三杯杏鮑菇豆腐
辣味蕃茄偽魚米香
照燒酸甜煙花脆卷
2年內
特別選了在轉運站附近的餐酒館吃晚餐...老宅古色古香...非常吸引人...內部裝潢很日式...以下備註單點價位...增加了整體的口感...整體來說很不錯
(詳全文)
肉桂歐洽塔
荔枝奇亞檸檬飲
照燒酸甜煙花脆捲
辣味番茄偽魚米香
秘製沙爹串
2年內
特別選了在轉運站附近的餐酒館吃晚餐...老宅古色古香...非常吸引人...內部裝潢很日式...以下備註單點價位...增加了整體的口感...整體來說很不錯
(詳全文)
肉桂歐洽塔
荔枝奇亞檸檬飲
照燒酸甜煙花脆捲
辣味番茄偽魚米香
秘製沙爹串
2年內
新竹蔬食料理推薦...到了夜晚高腳吧台區更有餐酒館的用餐氣氛...整體搭配九層塔香氣完全不輸一般打拋豬風味...泡菜與海苔搭配粒粒分明的白飯就是開胃好吃...這道好好吃喔...沙拉還有自助吧吃到飽一次滿足...墾丁平價親子飯店推薦
(詳全文)
泰式風味飯
韓式拌飯
荔枝奇亞檸檬飲
蔬菜
香蘭椰奶紫米冰淇淋
2年內