食記摘要
有著歐洲酒館輕鬆自在的氣氛...不論是賣像與口味都相當好的凱薩沙拉...口味表現的還算中規中矩...整體來說還算是出色的...不過這道料理的口味偏淡...不應該以口味較重的酥脆德式烤豬腳或是台式醍醐味豬腳與其相提並論...喜歡重口味的朋友可...
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超過3年
有著歐洲酒館輕鬆自在的氣氛...不論是賣像與口味都相當好的凱薩沙拉...口味表現的還算中規中矩...整體來說還算是出色的...不過這道料理的口味偏淡...不應該以口味較重的酥脆德式烤豬腳或是台式醍醐味豬腳與其相提並論...喜歡重口味的朋友可...
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超過3年
為了一嚐朋友推薦...綠野仙蹤下午茶組菜單...湯品南瓜滋味濃郁迷人...口感層次豐富...阿拉伯系傳統甜點材料...口感酥脆可沾盤中的刺蔥美乃滋...香氣與微酸氣味讓整體更順口
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阿爾薩斯薄餅
傳統法式酥芙蕾
法式舒芙蕾
綠野仙蹤下午茶組
南瓜少爺的卡布其諾
超過3年
守候著喜愛法式料理的饕家...2021年新菜單的展現...精選出十餘道足以代表當地特色的老派經典...彰顯當地豐富鴨肝...在品嘗美食間摸索著民族文化更迭...抑或是向科學致敬的絢麗甜點...香煎季節時魚
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佩里戈爾沙拉
馬賽魚湯
奶油龍蝦湯
東布酥炸田雞腿襯蒜味乳沫
法蘭德斯啤酒燉牛肉
超過3年
守候著喜愛法式料理的饕家...2021年新菜單的展現...精選出十餘道足以代表當地特色的老派經典...彰顯當地豐富鴨肝...在品嘗美食間摸索著民族文化更迭...抑或是向科學致敬的絢麗甜點...香煎季節時魚
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佩里戈爾沙拉
酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯
奶油龍蝦湯
馬賽魚湯
東布酥炸田雞腿襯蒜味乳沫
超過3年
鬱金香桌燈...透過更多戶外視野...而餐廳內流暢的光線變化...也讓人更能品味歐式餐館內的閒適風格與精緻細節...其中檸檬蒔蘿奶油酥皮鮭魚為首度推出的新菜色...為巴賽麗廳設計此道菜色...這道做工繁複且獨具風味的菜色
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超過3年
