如初丼

- 蔥鹽豬丼：使用帶肥瘦梅花豬肉醃漬後烤製，刷上蜜汁醬，撒上七味粉和白芝麻。
- 醬燒雞丼飯：雞腿肉以醬汁煎製，皮香肉嫩，滿是醬香。
- 牛筋煮：白米飯上鋪滿燉煮入味的牛筋，撒上蔥花，配上溏心蛋、味噌湯和漬物。
- 腐乳豬丼飯：以腐乳醃漬的豬肉，搭配白米飯、味噌湯和漬物。
- 今日例餐：不定時供應，以當天提供的菜色為主。
- 醬燒雞丼：與醬燒雞丼飯相同。
- 綜合生魚丁丼：沒有在提供的菜單上。
- 荷包蛋：煎得恰好的荷包蛋，搭配任何丼飯都很美味。
- 味噌湯：日式風味的味噌湯。
- 日式豆皮海帶味噌湯：以豆皮和海帶為配料的味噌湯。
- 每日例餐：與今日例餐相同。
- 霞燒肉飯：沒有在提供的菜單上。
- 番茄奶雞：沒有在提供的菜單上。
- 滷豬腳丼：豬腳滷製入味，充滿膠質。
- 池上米：如初丼使用外銷到日本的池上米製作丼飯。
- 溏心蛋：溏心蛋的蛋黃呈現膏狀，蛋清柔嫩。