山東小館

- 酸菜白肉鍋：鍋料豐富，湯鮮美味，招牌必點。
- 叢林雞：冷盤料理，雞肉軟嫩，醬料酸辣可口。
- 山東燒雞：先炸後滷，酸鹹辣層次豐富。
- 蝦醬空心菜：蝦醬鮮香，菜炒得清脆爽口。
- 老皮嫩肉：豆腐外皮炸得酥薄，內裡滑嫩多汁。
- 合菜戴帽：配料炒得美味，蛋皮風味突出。
- 四季豆蒸餃：餃子皮厚Q，四季豆餡料略少。
- 鮮魚蒸餃：餃子皮帶點厚度，餡料鮮美多汁。
- 東坡肉：肥瘦適中，醬汁入味，口感軟爛。
- 涼拌海帶芽：小菜清脆爽口，深受好評。
- 蒼蠅頭：少見的特色料理，蔥油雞配上酸辣醬汁。
- 腐皮銀芽捲：小菜精致，皮酥餡嫩。
- 上海蔥油雞絲拌麵：麵條爽滑，蔥油雞絲香氣四溢。
- 小籠包：皮薄肉鮮，湯汁充沛。
- 椒麻雞：酥脆的雞肉搭配麻香十足的醬料。
- 牛肉蒸餃：蒸餃皮薄餡多，牛肉餡鮮甜。
- 酸辣湯：酸辣開胃，湯頭清爽。
- 韭菜水餃：韭菜餡鮮香多汁，餃子皮有嚼勁。
- 韭菜盒：韭菜餡包裹在酥脆的麵皮中。
- 季節時蔬：期間限定的蔬菜料理，新鮮美味。