EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館

- 馬來咖哩雞：素炸雞塊與青椒、紅咖哩拌炒，口感像真雞肉。
- 南洋紅茶：類似檸檬紅茶，清甜微酸，加入椰水提味。
- 大馬肉骨茶：溫潤不死鹹的湯頭，搭配娃娃菜、香菇等食材。
- 斑蘭南瓜濃湯：加入椰奶的南瓜濃湯，帶有斑蘭葉香氣，增強口感。
- 娘惹沙拉：酸酸甜甜風味，清爽開胃。
- 大馬甜酸魚：獨特醬汁搭配彩椒、櫛瓜，不油膩。
- 莫瑞三重奏參巴寬扁麵：濃郁起司搭配微辣參巴醬，滿足起司控。
- 野菇日月潭醋溫野菜：以菇類、生菜等蔬食為主，佐以醋溫醬。
- 牛肝菌肉骨茶椰漿燉飯：結合肉骨茶和牛肝菌，搭配椰漿燉煮，風味新奇。
- 三道工序孢子甘藍：孢子甘藍、玉米筍等時蔬炒製，酸甜滋味令人食指大動。
- 婆羅洲沙嗲炒麵：Q彈麵條佐以甜香沙嗲醬。
- 炸叉燒：酥脆的外皮，搭配秘製醬汁。
- 手工炒糖椰子布丁：小巧可愛，糖水濃稠香甜。
- 泰式蚵仔酥：風味獨特的蚵仔酥，佐以秘製醬汁。
- 南洋紅咖哩黃飯：香甜水果搭配紅咖哩飯，令人垂涎欲滴。
- 8顆金桔水：新鮮檸檬與金桔的酸爽滋味，開胃解膩。