龍和閩東風味館

- 老酒黃魚：招牌菜，湯頭鮮美，加入馬祖老酒增添香氣。
- 老酒麵線：來馬祖必吃，湯頭加入馬祖老酒，鮮美香醇。
- 塔香竹蟶：馬祖特產，以蒜頭爆香，加入九層塔翻炒，香氣撲鼻。
- 糖醋排骨：排骨外裹炸地瓜，口感獨特，酸甜適中。
- 雞鴨雙拼：台式熱炒，肉質鮮嫩，醬汁調味恰到好處。
- 魚麵：馬祖必吃，口感滑順，吸飽了湯汁，美味可口。
- 什錦炒魚麵：招牌菜，口感滑順，配料豐富，鮮味十足。
- 紅糟雞：馬祖特色，雞肉醃漬後紅糟，風味獨特。
- 鰻魚：新鮮鰻魚料理，肉質鮮嫩彈牙。
- 淡菜：馬祖特產，味道鮮甜，是來馬祖必吃的海鮮。
- 季節時蔬：依季節提供新鮮時蔬，營養均衡。
- 五行地瓜餃剉冰：創意甜品，以五行地瓜餃淋上剉冰，消暑解渴。
- 繼光餅：大餅包小餅，酥脆可口。
- 涼拌海蜇頭：爽脆開胃，佐料調味酸甜。
- 酥炸地瓜餃：保留地瓜餃的甜味，外皮酥脆，口感特別。
- 涼拌紫菜：清爽可口，搭配酸甜醬汁。
- 酒糟肥腸：馬祖特色，以酒糟醃漬後滷製，肥腸軟嫩入味。
- 蒜泥白肉：經典台式料理，蒜香撲鼻，肉質細緻。
- 蛤蠣：鮮嫩多汁，料理方式多樣，清蒸或爆香都美味。
- 控肉：台灣傳統美食，肉質軟嫩，肥而不膩。