簡介
Leaven Workshop 璞家工作室
坐落於台北市中山區的璞家工作室是一家自製酸種吐司的料理工作室。店內提供多款以酸種吐司為基底的創意料理，從早午餐到正餐皆有。
璞家工作室的酸種吐司均由店家手工製作，發酵時間長達 48 小時，口感酥脆外皮帶有獨特的酸香。料理食材新鮮，製作過程細緻，每一份餐點都令人驚豔。
除了美食，璞家工作室的空間佈置也別具特色。淺藍色的牆面、木質家具、綠意植栽營造出一股清新溫馨的氛圍，讓用餐環境更加舒適自在。
坐落於台北市中山區的璞家工作室是一家自製酸種吐司的料理工作室。店內提供多款以酸種吐司為基底的創意料理，從早午餐到正餐皆有。
璞家工作室的酸種吐司均由店家手工製作，發酵時間長達 48 小時，口感酥脆外皮帶有獨特的酸香。料理食材新鮮，製作過程細緻，每一份餐點都令人驚豔。
除了美食，璞家工作室的空間佈置也別具特色。淺藍色的牆面、木質家具、綠意植栽營造出一股清新溫馨的氛圍，讓用餐環境更加舒適自在。
基本資料
Google評分： |
4.4 / 57則 (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
|
鄰近交通： |
捷運行天宮站 (約700公尺) |
地址： |
台北市 中山區 建國北路三段143-1號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2501 8772 |
營業時間： |
12:00 ~16:00，每週三公休 (正式營業時間以官方臉書公告為主) |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
裡面賣著店主老闆一個人自製的酸種發酵吐司...再料理成各種甜鹹口味...▼烤三起司吐司$110/ 加蛋+$20元、加吐司+$30元...整體味道不太濃郁，卻有了內斂豐富的氣味，...▼榛果海鹽花生醬吐司$75...▼抹茶司康$55...▼冰...
(詳全文)
男子的日常生活
超過3年
裡面賣著店主老闆一個人自製的酸種發酵吐司...再料理成各種甜鹹口味...▼烤三起司吐司$110/ 加蛋+$20元、加吐司+$30元...整體味道不太濃郁，卻有了內斂豐富的氣味，...▼榛果海鹽花生醬吐司$75...▼抹茶司康$55...▼冰...
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男子的日常生活
超過3年
最近嘗試的早午餐都美味又不落俗套...實在令人開心...這間璞家工作室雖然位於建國北路上...交通不是太方便...菜單就簡簡單單的一張...以酸種吐司製作的餐點有甜塔丁75元...口味以店裡為主
(詳全文)
超過3年
最近嘗試的早午餐都美味又不落俗套...實在令人開心...這間璞家工作室雖然位於建國北路上...交通不是太方便...菜單就簡簡單單的一張...以酸種吐司製作的餐點有甜塔丁75元...口味以店裡為主
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超過3年
以德國酸種酵母為主...供應著各式烘培產品及早午餐...都有其獨特性...它代表了璞家工作室整體的精神...在整體的裝潢上也充分展現璞實簡單的感覺...就像是一張牛皮紙大小的菜單...但整體的融合度很好
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超過3年
咖啡癮日記...還可以到台北到處都有的特色咖啡店踩點...一個需要很多秘密基地的人哈哈哈...是一家專營以自養舊金山酸種酵母所製作麵包的糕點的咖啡店...店裡裝潢風個簡約...每一種口味都很吸引人...整體下來用餐環境
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超過3年
菜單除了一般咖啡...更有老闆每日手工現做的發酵吐司和各種口味的美味司康...待在璞家的小空間裡...店裡座位不是很多...可以直接看到老闆準備餐點的過程...各式口味的司康會擺放在櫃檯點心區...但因為上面的食材口味都較重
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超過3年
