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食記摘要

簡單的大腸蚵仔麵線,台北巷弄間,常常街角轉彎處便有一攤,但要做得好,許多細節都必須注意到,像是勾芡不可全無但也不可太多,蚵仔、大腸與麵線必須分開放,人客點後再混上,免得蚵仔、大腸跟著麵線一起煮了太久,口感全失。 (詳全文)
胖大叔 Mr. Fat Uncle
超過3年
麵線 大($60)...大腸最怕便是處理的不乾淨會有異味,...春來的大腸處理的乾淨無異味,滷的又入味Q彈,...麵線的味道較偏南部口味,味道不會下很重,微偏甜,...若是重口味的朋友,建議從桌邊的醬料罐裡,撈瓢蒜泥、淋上點辣椒。...碗粿... (詳全文)
胖大叔 Mr. Fat Uncle
超過3年
情侶或夫妻想約會...可以先去松山路生意超好的施家麻油腰花魯肉飯吃晚餐...但是看到門口排隊的人潮...因為菜色單純...改叫計程車趕過去花了100元...被拖吊又花了2100元取車...照片中的價格是用餐日期2018 (詳全文)
超過3年
比較好吃的...銅板價位的客家傳統米食...但由於阿發偏愛皮厚Q且重口味...而且濕嫩自然爽口的白蘿蔔絲很好吃...可愛療癒又好吃...家常合菜重口味卻不鹹膩...真正10元不到銅板美食 (詳全文)
超過3年
長形的店面,從門口到底看過去雖沒有什麼裝潢,但就是明亮乾淨、整整齊齊,...同樣是蚵仔麵線,衛生這一點油庫口明顯不及 。...蚵仔麵線(小) NT$45...雖然價位上油庫口一碗麵線多了5塊錢...味道倒是中規中矩,5小塊賣 25元 ..... (詳全文)
超過3年
我們家太座很喜歡吃蚵仔麵線...一直跟我推薦這間位於捷運後山埤站附近的這間...但沒有特別寫一篇食記...真心滑順好吃...正宗的南部口味肉粽...真的是好好吃...中規中矩的口味 (詳全文)
包子爸
超過3年
最顯眼的就是攤車上充滿名人簽名了吧...還覺得很礙眼...我覺得好吃才重要...店內環境也基本上都跟過去一樣沒有什麼變化...我認為先不管食物好不好吃...很乾淨也有燉煮入味...魯豆腐很想好吃 (詳全文)
張傑克Jackchang
超過3年
只是路過而已...在台灣能吃到平價的美味小吃就是幸福啊...的評價點這裡 (詳全文)
緩拍神遊
超過3年
只是路過而已...在台灣能吃到平價的美味小吃就是幸福啊...的評價點這裡...關注你喜愛的標籤...後山埤站小吃...松山區小吃推薦...創作者介紹 (詳全文)
超過3年
唯一有變的是, 價格有略漲...大腸滷得入味而且不肥,  蚵仔也算新鮮...雖然吃起來不會驚為人天, 但易入口, 有美味感...平實的味道, 讓附近的在地老住戶或上班族, 長期捧場不會膩...再加幾匙店家製的"特辣"辣椒, ... (詳全文)
超過3年