食記摘要
而在香港的天空龍吟也有二星...許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本...但日本料理一定要用日本的食材嗎...沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎...日本料理都能透過當地的食材...是日本米其林三星餐廳龍吟的夏日經典菜色...黃老闆...
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烤香魚
地瓜葉
9道高湯
南投乳鴿
超過3年
但是結合台灣在地食材製作而成的懷石料理可就不常見了吧...但是結合台灣在地食材製作而成的懷石料理可就不常見了吧...加上台灣獨有的食材...相信這又是一場美食盛宴...夏季套餐特別選用台灣綠竹筍搭配肉質甜美的刺鯧...一入口就能感受到台灣山...
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超過3年
今天的用餐地點是祥雲龍吟(台北店)...在我們這行,這可是間特別的餐廳啊!...因此龍吟的評價很二極啊,花這個價格卻會混著台灣食材.....不過我不懂這邊加鰻苗有比較好吃嗎...這邊用的是乳鴿,不用我說大家都看的出來多好吃吧XDD...讓你...
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超過3年
今天的用餐地點是祥雲龍吟...這可是間特別的餐廳啊...花這個價格卻會混著台灣食材...不過我不懂這邊加鰻苗有比較好吃嗎...不用我說大家都看的出來多好吃吧XDD...我不記得這道的口味了...這價位的確是高
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超過3年
日本幅射廢五金竟然也在最近地溝油沸沸揚揚之際...這些日子超商傳統市場滿坑滿谷且便宜異常...屏東几回地溝油...連台南明日之星這几天北海 地 溝 油 的處理...用台灣本地食材...那種自信讓我激賞...拉拉,這一餐是比十兵衛一人含稅...
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超過3年
日本幅射廢五金竟然也在最近地溝油沸沸揚揚之際...這些日子超商傳統市場滿坑滿谷且便宜異常...屏東几回地溝油...連台南明日之星這几天北海地溝油的處理...用台灣本地食材...那種自信讓我激賞...這一餐是比十兵衛一人含稅還貴
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超過3年
菜色大公開...喜愛新派日本料理的人...既香港天空龍吟餐廳後...如今山本征治的第二間分店選擇落腳台灣...共同勾勒台灣高檔餐飲的新未來...譬如一般香魚都是...目前晚餐價格定在27000日幣
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超過3年
顛覆台灣味-André Chiang江振誠 RAW餐廳 菜色大公開...喜愛新派日本料理的人...既香港天空龍吟餐廳後...如今山本征治的第二間分店選擇落腳台灣...共同勾勒台灣高檔餐飲的新未來...目前晚餐價格定在27000日幣...價格...
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超過3年