紅花鐵板燒(台北101店)

- 牛尾湯：充滿膠質的番茄牛尾湯，風味清新開胃。
- 美國無骨牛小排：牛小排的份量精緻，搭配海鹽、胡椒和芥末籽醬。
- 老饕牛排：肉質嫩，肉香味比牛小排清淡。
- 香蒜麵包：蒜香抹醬比例拿捏得宜，口感不會太硬。
- 鳳尾明蝦：採用澎湖明蝦，肉質紮實Q彈。
- 南非鮑魚：新鮮好吃，搭配特調的蜂蜜芥末醬。
- 明蝦：蝦味濃郁，體型碩大。
- 海鮮清湯：活海鮮製成，清甜鮮美，適合清清味蕾。
- 洋蔥湯：洋蔥燉得軟爛，胡椒味較重，上頭浮有起司焗烤。
- 無骨牛小排：口感嫩，帶有嚼勁，牛肉汁鮮美。
- 深海圓鱈：油脂豐富，肉質嫩香。
- 紅花鐵板燒：提供多種套餐選擇，食材新鮮好吃，用餐環境舒適。
- 燻鮭魚捲：燻鮭魚包裹龍蝦沙拉，滋味鮮甜。
- 季節時蔬：玉米筍、山藥等蔬菜，搭配奶油料理過。
- 牛肉：沙朗牛肉口感嫩，帶有嚼勁，牛肉汁鮮美。
- 蟹膏生食級干貝：蟹膏鮮甜，干貝生食等級，口感滑嫩。
- 板腱和牛果香野菜：板腱和牛搭配果香野菜。
- 起司蛋糕：口感綿密，奶香濃郁。
- 肥嫩的生食級干貝：生食等級的干貝，肥嫩鮮美。
- 紫蘇鴨肝：鴨肝搭配紫蘇，風味獨特。