槌仔寮庄腳菜 花園餐館

1. 梅子排骨：在地特產梅子製成的甜甜滋味，深受孩子喜愛。
2. 白斬雞：軟嫩紮實的白皙雞肉，搭配丁香魚和山蘇，辣椒提味。
3. 魚香山蘇：山產野菜常見菜色，翠綠油脂感豐富，搭配小魚乾和豆鼓。
4. 甘蔗筍：選用在地食材，口感特別，吃起來有蚵仔味道。
5. 鹹魚炒飯：獨家醃製鹹豬肉，搭配獨門醬料，美味令人驚艷。
6. 三杯鱷魚：特別食材鱷魚肉，口感似豬肉，軟嫩涮嘴。
7. 肉絲炒麵：白飯殺手，簡單食材帶來的美味，九層塔提香。
8. 筍乾滷：絲絲入扣的筍乾滷，搭配酸菜，古早風味十足。
9. 菜脯煎蛋：蓬鬆的菜脯煎蛋，口味鹹香，九層塔嗆香增味。
10. 地瓜葉：軟爛好入口，搭配蒜頭和醬油膏，簡單涮嘴。
11. 火爐腸旺：鴨血、大腸、蔥蒜辣椒，出乎意料不辣，口味中規中矩。
12. 芹菜炒山羌：口感像豬肉的軟嫩山羌，味道較特別。
13. 東坡肉：香氣十足的大塊東坡肉，彈牙的皮、肥滋滋的油花、紮實的瘦肉。
14. 清燙蝦子：山產野菜餐廳中的美味選擇，蝦子鮮甜可口。
15. 鐵板牛柳：酥脆Q軟的外皮，內餡有黏密芋頭泥，驚艷的甜點。
16. 過貓：翠綠油脂感豐富，搭配小魚乾和豆鼓拌炒。
17. 客家炒大腸：家人的最愛，不管在哪都必點，美味涮嘴。
18. 鹹豬肉：獨家醃製，搭配檸檬香的特調醬料，美味秘密之一。
19. 庄腳菜鹹豬肉：獨家醃製的鹹豬肉，沾上帶有檸檬香的特調醬料。