Botega del Vin Taipei

我一再提及botega料理味道的純淨...尤其那些標榜几週後收很高價的一直很不以為然...時間長乾式熟成價格高主因損耗...尤其我最不愛再怎麼prime沒多少油的丁骨...沒油的菲力紐約克各半的丁骨那要去掉的損耗要更多...如果有日本人來台... (詳全文)

前些時撥電話給湘妮...明年初東區又有一家美味義大利餐廳要開幕了...義大利人的餐館都會說他的味道是媽媽的味道...美味的關鍵在料理人對味道及火候的熟練度...Botega也標榜是媽媽的味道...因為貴在推展不易...北義口味的淡水新建成大... (詳全文)

前些時撥電話給湘妮...明年初東區又有一家美味義大利餐廳要開幕了...義大利人的餐館都會說他的味道是媽媽的味道...美味的關鍵在料理人對味道及火候的熟練度...Botega也標榜是媽媽的味道(家族媽媽几代都開 餐 館)...因為貴在推展不易... (詳全文)

一間名字看無想必超道地...連菜單都這麼用心的手做感...餐廳內不少外國人和老闆親朋好友...於重口味品項間讓味覺取得良好休息效果...口味偏dry微酸適合餐前前菜等喝...標準的提拉米蘇濕軟好吃...價格也真的搭了飛機到歐洲就是了 (詳全文)

沒有太華麗的裝潢...氣氛的話就要看當天遇到的客人組成...也有笑聲頗狂的貴婦團...所以氣氛就是比較喧嘩點...有點牛排所有人均價位偏高...但整體而言挺好吃的...煎烤起司非常好吃... (詳全文)

不接受定位...菜單在文章最末...查了一下還真的是我很喜歡的Botega...太陽不再毒辣...這時在外面吃也是不錯的...的老菜色了...不過這裡應已作起習慣口味的客群 (詳全文)

不接受定位...菜單在文章最末...查了一下還真的是我很喜歡的Botega...太陽不再毒辣...這時在外面吃也是不錯的...的老菜色了...不過這裡應已作起習慣口味的客群 (詳全文)

台北美食推薦...只能說氣氛太熱絡...菜單看起來菜色不是很多...算是很好吃的燉飯...除了羊小排沒有想中好吃外...其他都好吃...哎唷怎麼可以那麼好吃推薦 (詳全文)

台北美食推薦...只能說氣氛太熱絡...菜單看起來菜色不是很多...算是很好吃的燉飯...除了羊小排沒有想中好吃外...其他都好吃...哎唷怎麼可以那麼好吃推薦 (詳全文)

有回國語不太靈光的Andrea去找食材...這回我特別交待我不要牛肉...這種牛排很香很好吃...但燒焦的食物對身体不好他不會在店裡賣...玉米餅義式香腸及烤塞滿香料香菇茄子的番茄...用的是botega少見的奶油醬...奶油炒鼠尾草醬 (詳全文)