食記摘要
繽紛悅目的春季菜單...我的IG有更多美食...餐廳的裝潢採用暗灰色調...東京羽田機場貴賓室...全日空貴賓室2023紀錄...啤酒自助吧...辛巴適麻辣鍋吃到飽
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馬頭魚
鹽漬櫻花冰淇淋
愛玉
生葡萄蝦
厚岸生蠔
娜塔蝦
3年內
二訪還是覺得Logy廚房神之乾淨...主廚真的很重視乾淨整潔...每人平均價位...那個時候的菜色是經典冰淇淋...一樣很好吃...整體搭配起來滿好吃的...整體感覺很像在吃墨西哥料理的風格
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軟絲
生蠔
海葡萄
茶碗蒸
阿里山愛玉
3年內
二訪還是覺得Logy廚房神之乾淨...主廚真的很重視乾淨整潔...每人平均價位...那個時候的菜色是經典冰淇淋...一樣很好吃...整體搭配起來滿好吃的...整體感覺很像在吃墨西哥料理的風格
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軟絲
生蠔
海葡萄
茶碗蒸
阿里山愛玉
3年內
上次首訪也是一年之初的春季菜單...成就一道一道味道精準的料理...低調不浮誇的高級美味...芒果百香果醬...白酒奶油醬...蘑菇咖啡油醬...整體是稍微濃郁的
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生蠔
枇杷
鹽漬櫻花冰淇淋
山蘿蔔葉冰沙
氣泡椰果
3年內
先將最新一次用餐紀錄分享出來不然又要拖太久...我最喜歡坐在左側最左邊第二個位子...三月初的logy還沒換成春季菜單...起因是他們訂位系統不接受一個人的訂位已經好陣子了...但甜醬油醬很香很好吃...整體煙燻味蠻重...在重口味的醬汁調...
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軟絲
大頭菜
抹茶泡泡
茶碗蒸
玫瑰鴨
3年內
菜色與菜色的串接...菜色與飲品的配對...份量的拿捏...細膩而悠長...很好吃的荷蘭小牛...二位主廚決定好菜色後...某些菜色會進入二間餐廳接下來的菜單中
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咖啡油
抹茶泡泡
鹽漬櫻花冰淇淋
山蘿蔔葉冰沙
焦化洋蔥蛋白霜餅
3年內
菜色與菜色的串接...菜色與飲品的配對...份量的拿捏...細膩而悠長...很好吃的荷蘭小牛...二位主廚決定好菜色後...某些菜色會進入二間餐廳接下來的菜單中
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咖啡油
抹茶泡泡
鹽漬櫻花冰淇淋
山蘿蔔葉冰沙
焦化洋蔥蛋白霜餅與鴨肝
3年內
24小時開鎖換鎖服務中心...開鎖價錢特平...燒焊換鎖服務...換鎖膽服務...照片取自榜首及台灣入榜餐廳菜色...而去年第1名的香港餐廳大班樓今年下滑到第5名...表彰主廚兼老闆林泉
(詳全文)
3年內
24小時開鎖換鎖服務中心...開鎖價錢特平...燒焊換鎖服務...換鎖膽服務...照片取自榜首及台灣入榜餐廳菜色...而去年第1名的香港餐廳大班樓今年下滑到第5名...表彰主廚兼老闆林泉
(詳全文)
3年內
