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今年躍昇二星的主廚田原諒悟真的很厲害...而且對於味道的掌控很獨到...醬汁非常棒...招牌蟹肉蒸蛋...白湯汁美味...炸鰻魚加上酸酸的湯汁很解膩...麝香葡萄貓眼葡萄 (詳全文)

於2020年春季初菜色...消費金額服務費10 (詳全文)

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田原主廚的菜色都很美...本貓僅介紹幾道春季菜色來瞭解田原主廚的創作理念...廣式燒臘的乳鴿因為重口味比較不會感受到...的菜色讓本貓感到驚豔...價位雖然高...實在太便宜乾脆買來當水喝...東京車站附近排隊海鮮珠寶盒 (詳全文)

在希臘文代表...忠孝復興站美食...大稻埕美食...忠孝復興站美食...SOGO復興館旁的排隊包子名店...大稻埕美食...日本孤獨的美食家 (詳全文)

當初Logy開幕時的不少工商都提到了田原主廚花了好幾個月旅行台灣各地嘗試各種食材原味...很多歐菜大廚不屑fusion...花點時間做功課也是值得激賞的...這就來好好享受一下秋季菜單...最喜歡這樣欣賞廚房了...剛好看著廚師們抬著一鍋香... (詳全文)

當初Logy開幕時的不少工商都提到了田原主廚花了好幾個月旅行台灣各地嘗試各種食材原味...很多歐菜大廚不屑fusion...花點時間做功課也是值得激賞的...這就來好好享受一下秋季菜單...最喜歡這樣欣賞廚房了...剛好看著廚師們抬著一鍋香... (詳全文)

一道精緻的佳餚是需要經過時間準備...同時加入很多時間的歷練與考驗...少一秒則太少...他發現不同國家的人對本國料理的態度也不盡相同...日本因為選擇太多...沒有那麼多來自國外的選擇...菜色的發想通常來自過去的經驗 (詳全文)

新菜單依舊靠譜...胡蘿蔔泥很甜很好吃...胡蘿蔔泥很甜很好吃...胡蘿蔔泥很甜很好吃...最好吃的一道...這道也是經典菜色了...這道也是經典菜色了 (詳全文)

也正好換新菜單...主廚巧妙的運用台灣食材...很有個人的風格 (詳全文)