鼎富樓餐廳

- 涼拌過貓：纖維嫩，口感佳。
- 西瓜：現切，甜度高，品質極好。
- 醉雞：肉質滑嫩可口，酒香濃郁。
- 百頁豆腐：調味適中，口感噴汁，香氣四溢。
- 銀絲捲：單吃或配菜都很美味，令人心曠神怡。
- 東坡肉：燒得透爛，口感絕佳，但味道略有不足。
- 清炒鱔糊：鱔魚滑嫩帶咬勁，火候控制得宜。
- 清蒸臭豆腐：臭味適中，豆腐軟嫩，口感綿密。
- 乾拌麵：湯頭滋潤甘甜，麵條彈牙。
- 蝦鬆：蝦肉新鮮彈牙，搭配生菜葉口感酥脆。
- 豆苗蝦仁：清脆豆苗搭配鮮嫩蝦仁，爽口怡人。
- 炸鮮筍：外酥內嫩，口感豐富。
- 酥炸鳳尾魚：香氣四溢，炸工精緻，可配飯。
- 蝦仁烘蛋：蝦仁新鮮，蛋香濃郁，口感軟嫩。
- 清蒸筍殼魚：魚肉厚實彈牙，魚皮富有膠質。
- 硝元寶：湯頭甘甜，酒香氣息迷人。
- 煙燻圓鱈：肉質細緻鮮美，煙燻香氣濃郁。
- 醃篤鮮：湯頭鮮美醇厚，食材豐富。
- 臭豆腐：微香迷人，內部軟嫩，口感類似蒸蛋。
- 素三鮮豆腐：軟香多汁，竹笙雞湯清香加持。