海童日式料理

鮪魚：新鮮肥美，口感滑嫩，別名「黑鮪魚」或「藍鰭鮪魚」。
生魚片：選用新鮮魚類，切成薄片，保留魚肉原始風味。
茶碗蒸：雞蛋製成的蒸點，通常加入魚板、香菇等配料，口感滑嫩。
鮭魚：油脂豐富，肉質軟嫩，富含 Omega-3 脂肪酸。
炸牛排定食：油脂豐厚的牛肉，裹上麵包粉油炸，外酥內嫩。
明太子竹筍：辛辣帶味的明太子，包裹清脆的竹筍，口感層次豐富。
生魚片丼飯：滿滿的生魚片鋪在飯上，食材多樣，滿足生魚片愛好者。
飯後水果：新鮮時令水果，幫助消化，促進食慾。
刺身：生魚片的日式稱呼，通常切成片狀或塊狀，保留魚肉鮮美。
生蠔鮮蝦佐柚子蘿蔔：新鮮的生蠔和甜蝦，搭配自醃漬的柚子蘿蔔，清爽開胃。
海苔壽司：用海苔包裹醋飯和配料，常見的有鮪魚壽司、鮭魚壽司。
花枝握壽司：花枝肉質鮮甜有嚼勁，握在醋飯上，鹹甜搭配。
野生尖梭魚天婦羅姿造：野生尖梭魚去骨後包裹麵衣油炸，香酥外皮包裹軟嫩魚肉。
味噌鮮魚湯：以味噌製成的湯底，加入魚肉、豆腐等配料，味道鮮美。
火龍果：果肉呈鮮豔的紅色或白色，富含抗氧化劑和膳食纖維。
日式豆皮包水果捲：豆皮包裹水果，切成小塊，口感軟嫩滑順。
櫻桃鴨胸沙拉：酥脆烤過的櫻桃鴨胸肉，搭配清爽的沙拉醬，酸甜開胃。
黑松露炒飯：以松露油或新鮮黑松露調味的炒飯，香氣濃郁，口感滑潤。
麵線蝦：蝦子裹上麵線油炸，淋上特製醬汁，口感酥脆可口。
旗魚：肉質偏乾，風味較清淡，常加入生魚片拼盤或料理中。