食記摘要
圖多
鮨天本登龍門開幕晚餐
很幸運吃到珍貴的開幕晚餐...價格只有天本的一半...二位師傅非常親切...味道跟鮨天本本店類似...整體有鮨隆的水準...分享菜色如下...無菜單晚餐
(詳全文)
鮟鱇魚肝
比目魚
透抽
石斑
白甘
3年內
圖多
鮨天本登龍門開幕晚餐
很幸運吃到珍貴的開幕晚餐...價格只有天本的一半...二位師傅非常親切...味道跟鮨天本本店類似...整體有鮨隆的水準...分享菜色如下...無菜單晚餐
(詳全文)
鮟鱇魚肝
比目魚
透抽
石斑
白甘
3年內
菜色為料理基礎...精選13貫壽司及招牌和風菜色...刨上柚皮再添整體清香...新鮮白肉魚的彈性及清爽口味...也融入銀皮魚為整體套餐規劃多重風味節奏...登龍門菜色...登龍門菜色
(詳全文)
手捲
玉子燒
清酒
壽司
和風菜色
3年內
登龍門以鮨天本菜色為料理基礎...精選13貫壽司及招牌和風菜色...菜色為料理基礎...精選13貫壽司及招牌和風菜色...刨上柚皮再添整體清香...新鮮白肉魚的彈性及清爽口味...也融入銀皮魚為整體套餐規劃多重風味節奏
(詳全文)
3年內
除了套餐整體較輕盈...價位也親民許多...的菜色基礎...精選13貫壽司及招牌和風菜色...算是固定菜色...無菜單套餐價格...另有季節性加點菜色
(詳全文)
鰻魚天婦羅
玉子燒
鮭魚卵飯
海膽壽司
松前壽司
3年內
登龍門以鮨天本菜色為料理基礎...精選13貫壽司及招牌和風菜色...菜色為料理基礎...精選13貫壽司及招牌和風菜色...刨上柚皮再添整體清香...新鮮白肉魚的彈性及清爽口味...也融入銀皮魚為整體套餐規劃多重風味節奏
(詳全文)
3年內
