食記摘要
覺得壽司割烹還是要坐在板前一邊欣賞師傅的精湛手藝...一邊享受美味...口味偏清淡...以些許紫蘇花點綴香氣...蘸點鹽就很美味了...帶有油脂香氣...沒有贅述是因為後面喝多了忘記到底當下有多好吃
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黃瓜
尖鮻握
烏魚子北海道干貝
鮭魚卵軍艦
甜點
超過3年
晚餐的訂金匯過去後一直沒有接到店家確認餐點價位的來電...薑是偏甜的口味...黃瓜也好吃...但又有整體酥薄脆衣的口感...整體調味重...特地跟他提了一下這金目鯛真好吃...甜口味的話
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超過3年
提起幾位名氣主廚...食材標榜由日本進口...不知是否因為夏日季節魚肉脂肪稍嫌清淡...比起收費價格...台北日料價格連年漲...可惜價格實在太不親民...此番高貴很貴
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超過3年