食記摘要
先製作醬汁...將高麗菜絲與其他蔬菜墊底...炸好的鮮蝦天婦羅鋪上...盛好醬汁即可開動...快速油炸的方式能將蝦子的甜味和多汁鎖在麵皮中...沾一口醬真是美味...各量販連鎖通路產品識別上
(詳全文)
超過3年
鐵板干貝蘆筍...將干貝清洗乾淨瀝乾...將奶油放到熱鐵板或鑄鐵鍋小火熱鍋...蘆筍墊底放上干貝後撒上些許鹽與黑胡椒...新鮮的干貝原味煎烤過就很香甜...口味比較重的可以自行調整鹹味...各量販連鎖通路產品識別上
(詳全文)
超過3年
將魚清理乾淨...熱完油鍋倒入少許橄欖油...等油熱至有波紋狀時放魚煎...倒入水醬油蠔油...依照自己口味調整...代收汁完成後即可以擺盤...最後撒上點香菜與胡椒即可桌
(詳全文)
超過3年
醋按照自己口味比例醃製...甜椒切成塊狀後...大火熱完油鍋由呈現波紋狀...轉中火將甜椒放入一起炒...倒入甜辣醬與白醋...先試一下味道口味調整...醃肉時運用按摩每塊肉片比較容易入味
(詳全文)
超過3年
鐵板干貝蘆筍...將干貝清洗乾淨瀝乾...將奶油放到熱鐵板或鑄鐵鍋小火熱鍋...新鮮的干貝原味煎烤過就很香甜...口味比較重的可以自行調整鹹味...各量販連鎖通路產品識別上...創作者介紹
(詳全文)
超過3年
將魚清理乾淨...熱完油鍋倒入少許橄欖油...等油熱至有波紋狀時放魚煎...倒入水醬油蠔油...依照自己口味調整...代收汁完成後即可以擺盤...最後撒上點香菜與胡椒即可桌
(詳全文)
超過3年
黑喉味增豆腐湯...加入切塊豆腐...加一點鹽再放進豆腐煮滾...這樣豆腐就不易碎...味噌本身有鹹度...覺得鹹度不夠可適量調整出適合自己的味道...各量販連鎖通路產品識別上
(詳全文)
超過3年
干貝海鮮沙拉...將干貝清洗乾淨...用冷水浸泡保持彈性...倒入些許橄欖油到盆中...夏天的沙拉搭配干貝清香甘甜...各量販連鎖通路產品識別上...創作者介紹
(詳全文)
超過3年