旬嚐 精緻鍋物

黃金魚卵茶碗蒸： 鮮香海味，蛋香濃郁，口感細緻滑溜。
昭和焦糖布丁： 濃郁蛋香，扎實醇厚，焦糖焦香。
青檸梅酒雪酪： 酸酸甜甜，清爽解膩。
白玉糰子佐桂圓紫米粥： 紫米粥軟綿，白玉糰子Q軟，飽足感強。
日式烏龍麵： 濃郁胡麻醬，鹹香咕嚕，海苔香蔥。
精粹黃金粥： 米飯細緻，湯頭濃郁，食材精華盡收。
松葉蟹晶凍： 松葉蟹肉鮮美，高湯晶凍清爽。
炙海膽干貝佐魚子醬： 干貝鮮美，海膽濃郁，魚子醬鹹香。
旬味限定湯： 溫潤清雞湯，香醇不油膩。
澳洲純血和牛牛小排： 油花分佈均勻，肉質細嫩。
越光米： 米香濃郁，口感軟糯。
花旬鰤魚珠寶盒： 鰤魚肉質緊實，油脂豐富。
海鮮珠寶盒： 波士頓龍蝦、干貝、生食級鮭魚、龍膽石斑。
香蘋煙燻乳酪鮮蠔： 生蠔新鮮，醬汁去腥，煙燻乳酪調味。
甜蝦梅酒山藥細麵： 山藥細麵滑潤，蝦肉鮮甜，梅酒醬汁爽口。
美國Prime翼板牛： 鮮嫩牛味濃郁，炭燒鹽提味。
旬味果物： 季節限定新鮮水果。
逸品： 炙海膽干貝佐魚子醬、香蘋煙燻乳酪鮮蠔。