穆記牛肉麵

- 斤餅包牛肉：台北醫學大學美食，口感厚實軟嫩，搭配滷牛腱肉、京醬和大蔥，風味獨特。
- 斤餅：與清燉牛肉湯搭配食用，是眾多顧客推薦的組合。
- 紅燒牛肉麵：牛肉軟嫩，湯頭濃郁鮮甜，略帶油脂，推薦搭配家常麵條享用。
- 牛肉麵：使用本地新鮮牛肉熬製的湯頭，清燉湯頭加入水果，微甜可口，紅燒湯頭則加入甜麵醬和番茄等食材，口味濃郁。
- 紅燒半筋半肉麵：半筋半肉，湯頭醇厚，牛筋處理得極品。
- 清燉牛肉麵：湯頭清淡爽口，加入水果和蒜泥，風味獨特。
- 清燉半筋半肉麵：半筋半肉，湯頭淡雅回甘，推薦搭配細麵條。
- 京醬肉絲：與斤餅搭配食用，風味獨特。
- 小菜：種類豐富，價格一律50元，推薦茄子和烤麩。
- 細麵、細粉：牛肉麵麵條種類，口感較細緻。
- 半筋半肉麵：麵條以一半牛肉、一半牛筋組成。
- 涼拌豆干：小菜之一，拌上特製麻辣醬，口味麻辣。
- 炸醬麵：湯底以外的麵條料理。