食藝石頭火鍋(工學店)

- 石頭火鍋：傳統現炒爆香火鍋，麻油爆香炒過再煮，香氣逼人。
- 魚冊：台南手工魚冊，魚漿製成外皮，內餡香氣濃郁。
- 千張：豆皮類食品，口感嫩滑。
- 香港炸魚皮：酥脆的魚皮，搭配火鍋湯底更美味。
- 火鍋料：各類常見火鍋配料，依盤子顏色計價。
- 千張豆皮：厚實的豆皮，口感扎實。
- 海鮮：新鮮海鮮，包括蝦子、魚片、蛤蜊等。
- 蝦米：炒火鍋底料時加入的蝦米，增添鮮味。
- 花枝漿：花枝漿內餡含有整隻花枝，口感Q彈。
- 泰國炸豬皮：酥脆的豬皮，帶有泰式風味。
- 魚酥：炸過的魚塊，口感酥脆。
- 香菇：新鮮香菇，爆香後風味更佳。
- 沙茶醬：店家特製沙茶醬，香氣十足。
- 蔬菜：種類豐富的新鮮蔬菜，包含水蓮、玉米筍等。
- 鮮蚵：新鮮肥美的鮮蚵，口感鮮嫩。
- 水蓮：新鮮脆嫩的水蓮，口感爽脆。
- 小魚乾：炒火鍋底料時加入的小魚乾，增加鮮味和香氣。
- 白蝦：新鮮白蝦，口感鮮甜Q彈。
- 麻油：爆香火鍋底料時使用的麻油，香氣濃郁。