食記摘要
台中美食之光...自2019台中米其林元年開始...台中遊程推薦...台中住宿房價與評價...跟我台中酒友Tony聊天時...使菜色味道精巧細緻...台中自助行程推薦
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金杯粿
香茅
肉骨茶
南瓜
紫米
1年內
加入會員獨享優惠...加入會員獨享優惠...雜誌訂閱優惠...雜誌訂閱優惠...讀者服務部電話...如果只是好吃...餐酒搭配1700元
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小印度
豆爽
釀豆腐
牛小排沙爹
饗宴之旅
2年內
2023台灣米其林新科三星狀元...美食圈盛事...他自小透過父親開業的餐廳認識料理與美食...主打取用台灣在地食材製作的新加坡料理...更被米其林國際總監盛讚能在這裡吃到...新加坡國菜辣椒螃蟹也成了摩登當代的樣貌...使菜色味道精巧細緻
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肉骨茶
海南雞飯
沙嗲
新加坡國菜辣椒螃蟹
印度庶民小食
2年內
手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味...手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味...不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目...超美暖色木質裝潢...但營造的氣氛不錯...精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級...讓整體口感更滑順
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市場鮮魚
茉莉香米
南非鮑魚
薰衣草
松針
2年內
現代新加坡料理...現代新加坡料理...現代新加坡料理...現代新加坡料理已經連續三年蟬聯米其林二星...現代新加坡料理...價格需另計10...為維護用餐品質
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市場鮮魚
茉莉香米
南非鮑魚
探索套餐
饗宴套餐
2年內
宴席菜色與地方料理等...烹飪出動人的故事和美麗的菜色...菜色同時網羅了臺菜...如同他創作的菜色不受規限...每道菜色的呈現皆猶如畫作...菜色味道精巧...新加坡經典菜色被巧妙重新演繹
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2年內
特別獎項部分...服務大獎由誰奪得...富錦樹台菜香檳...台中MINIMAL冰淇淋甜點店...logy田原諒悟眼中的道地台灣味食材...米其林指南服務大獎...為獎勵提供完美品質的用心服務人員而設
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法式魚湯
澎湃鮪魚卷
2年內
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海南雞飯
小印度
豆爽
咖哩魚頭
辣椒螃蟹
3年內
每道都是美味的藝術品...在米其林評鑑的盛名下...這家為位於台中南屯的現代新加坡料理JL...沒在菜單上的餐前麵包很好吃...一樣鮮甜好吃...980元升級和牛...最重要的是真的很好吃
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3年內
