食記摘要
今年選擇透過虛擬頒獎典禮上揭曉...每一道菜均展現完美精緻的風格及獨特細膩的滋味...在如今餐飲低迷的氣氛下...一起打氣加油...異國演繹台灣在地食材...食材不分貴賤...精心巧思透過烹製的菜色為載體
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超過3年
不久之前在友人張聰的文章讀到日本美食家山本益博跟他的分享...把壽司菜單重新調整...這家餐廳如何能代表自己...一股親切感油然升起...醬料是用香菜和紅蔥頭去做的...不是好不好吃的問題...是做得好吃的
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超過3年
不久之前在友人張聰的文章讀到日本美食家山本益博跟他的分享...把壽司菜單重新調整...這家餐廳如何能代表自己...一股親切感油然升起...醬料是用香菜和紅蔥頭去做的...不是好不好吃的問題...是做得好吃的
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超過3年
Studio餐廳必須穿過Pinococo的用餐區搭電梯至2樓...料理的部分有提供2種不同價位的套餐...白蘿蔔以及茴香獨特的香感...因此店員建議一口就把這美的像聖誕裝飾的小品吃下去...茴香的香味與微辣醬料在嘴中相互交融...使唇腔間的...
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超過3年
