食記摘要
無菜單料理...用餐時間2小時...含甜品總共22道餐點...邊出餐師傅會邊講解食物及食材...氛圍都不錯...忘記價位了...是否值得這個價位
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味噌湯
沖繩水雲醋佐山藥細麵
柚子松葉蟹茶碗蒸
生蠔佐檸檬昆布
北海道比目魚握壽司
2年內
超高CP值的日料...超高CP值的日料...覺得初魚是台北地區很高CP值的日本料理店...雖然不是屬於精緻的日料...好吃只能一直吃啊...好吃鍋物搭配好喝湯頭...樂廚自助餐廳
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海膽
喜之次
2年內
宏匯廣場的初魚料亭...初魚鐵板燒雙品牌...堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味的無菜單料理餐廳...食材都從日本來...細膩的處理手法...表皮熱水燙過增加了口感...終於等到甜點
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北海道干貝
無菜單料理
沖繩海草水雲
千葉縣金目鯛
鹿兒島脆皮紅甘魚
2年內
蟹肉與蟹膏搭配一點點芥末提出了整體的鮮甜...整體恰到好處...但超級好吃...烤過的海苔包什麼都好吃...整體來說用餐體驗事還算不錯...菜色的部分無論是套餐還是加點...至少在口味上有蠻特別的變化
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2年內
以高CP值打出知名度的...划算超好吃無菜單料理...本店最高CP值推薦...消費方式都是單一價位的無菜單料理...以板前壽司隨隨便便都要2000起跳的價位來說...整體用餐環境還算舒適...除了高CP值之外
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2年內
無菜單料理...連我最不愛吃的銀皮魚都美味到不可思議...原來還可以有這樣的呈現...一起看著師傅專注的料理美食...對於第一次嘗試日式無菜單料理的我來說...包含餐後的甜點與抹茶一共吃了十八道...如果想搭配點小酒飲料或是新鮮的時令食材
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2年內
