牛巴達全牛料理

- 牛雜湯：料多味美，清甜好喝的湯底。
- 鐵板燒：自己動手炒製，配菜可選空心菜、豆芽菜或洋蔥。
- 涼拌牛皮：口感類似牛筋，風味獨特。
- 涼拌牛舌：口感脆嫩，配上洋蔥和香菜更清爽。
- 洋蔥：鐵板燒配菜，可炒至微軟。
- 炒牛肚：脆脆的口感，搭配芹菜增加風味。
- 牛血：較少見的料理，具獨特風味。
- 涼拌牛筋：口感Q彈，帶有嚼勁。
- 鐵板炒菜：可選擇空心菜、豆芽菜或洋蔥炒製。
- 涼拌牛肚：口感爽脆，可搭配蒜苗或黃瓜調味。
- 綜合野菜盤：搭配牛雜湯，可增添清甜風味。
- 鐵板牛肉：事先醃製過的牛肉，可自選熟度。
- 牛肝：口感軟嫩，營養價值豐富。
- 招牌牛雜：湯底濃郁，牛雜料豐富。
- 空心菜：鐵板燒配菜，炒至半熟即可。
- 炒牛肉：與鐵板燒口味相同，可炒至喜愛熟度。
- 牛腸：口感軟Q，帶有油脂香氣。
- 龍葵菜：花蓮常見野菜，營養價值高。
- 豆芽菜：鐵板燒配菜，可炒至熟透。
- 炒麵：油脂豐潤，麵條吸附醬汁。