老楊牛肉麵

牛肉麵：紅燒湯頭，寬麵保有些厚度，牛肉塊軟嫩有嚼勁。
水餃：每日手工現包，飽滿多汁，豬肉餡新鮮。
米血：軟Q有口感。
麻醬麵：醬料足，麻醬香濃。
滷蛋：滷製入味。
滷味：種類繁多，推薦海帶、貢丸、花生、高麗菜。
花生：綿密保留完整土豆香味，甜而不膩。
大腸頭：Q彈有嚼勁。
醬油膏：桌上備有醬油膏。
海帶：軟嫩有嚼勁。
香菇肉燥麵：肉燥香濃，搭配紅蔥頭香味。
板條：彈Q滑嫩，散發紅蔥頭香味。
魯花生：與滷味區花生相同。
滷高麗菜：脆嫩甜香。
滷花生：與滷味區花生相同。
蛋花湯：清淡可口。
鴉肉：未提及。
鴨肉米粉：未提及。
鴨胗：未提及。
湯類：僅提到蛋花湯，其他湯類未提及。