【台中林酒店】奇鮮日本料理餐廳

- 水果：用於餐後，呈現方式精美。
- 甜點：焦糖起司蛋糕，濃厚的起司味和酥脆的焦糖令人難忘。
- 握壽司：使用天使紅蝦、蟹賽棒和比目魚側緣製成，味道鮮美。
- 生魚片：野生老鼠斑，口感滑嫩，搭配山葵、蘿蔔絲、青紫蘇和紅醋享用。
- 鰻魚飯：鰻魚厚實，口感軟硬適中，配有薑片和小菜。
- 薄荷羊排：添加薄荷去除羊羶味，肉質鮮嫩多汁。
- 瑤柱雪蛤：份量充足，雪蛤軟嫩富含膠原蛋白。
- 蘆筍蝦手卷：蘆筍新鮮，蝦肉 Q 彈。
- 義式綜合咖啡膠囊：風味濃郁帶苦甜味，充滿南義風情。
- 蛋黃酥：林酒店的精饌美食，配有桂花點綴。
- 明蝦松子沙拉：新鮮明蝦和蔬菜搭配和風醬汁，提升胃口。
- 美國莎朗牛肉：五至六分熟，沾點玫瑰鹽風味更佳。
- 散壽司：使用各種海鮮食材製作，口感豐富。
- 哥倫比亞咖啡膠囊：果酸豐富，口感柔順細緻。
- 荷葉干貝珍珠粽：蒸過的香氣撲鼻，干貝飽滿。
- 紅豆鑲桂花：甜點，配有桂花點綴，份量適中。
- 紅酒玫瑰浴：放鬆身心的飲品，帶來溫馨氛圍。
- 櫻花蝦干貝荷葉飯：林酒店的招牌，香氣十足。
- 烤季節時魚：季節性菜餚，料理手法精緻。
- 無骨牛小排：肉質軟嫩，風味濃郁。