日初小火鍋(漢民店)

* 臭豆腐：外酥內嫩，搭配醬料泡菜，入口爆漿。
* 雪花牛肉鍋：牛肉鮮嫩，湯頭偏甜，加入蔥花去腥。
* 泡菜：味道偏台式，與炸臭豆腐相性極佳。
* 嚴選豬肉鍋：火鍋料種類較少，但豬肉份量足。
* 素食鍋：適合葷素共食，蔬菜種類豐富。
* 招牌豬肉鍋：湯頭可選辣度，豆腐有兩種選擇。
* 麻辣鴨血鍋：湯頭麻辣入味，鴨血滑嫩Q彈。
* 豆腐鍋：豆腐為火鍋主料，湯頭清爽。
* 炸豆腐：外皮酥脆，內裡柔軟，搭配醬料食用。
* 豬肉鍋：火鍋料選擇較多，豬肉鮮嫩多汁。
* 招牌炸豆腐：份量大，外酥內嫩。
* 起司牛奶鍋：湯頭濃郁，搭配麵條或冬粉食用。
* 冬瓜茶：古早味風味，清涼解渴。
* 紅茶：傳統古早味，茶香濃郁。
* 烏龍麵：口感Q彈，久煮不爛。