吉林川客小館

- 粉蒸排骨：肥瘦相間，底部墊著香甜栗子南瓜，口感懷舊。
- 道口燒雞：非辣，河南風味，與山東燒雞相似，色澤誘人。
- 紅燒獅子頭：肥瘦均勻，緊實多汁，底部鋪有白菜。
- 干椒燒腸頭：外酥內軟，辣味十足。
- 水煮牛肉：牛肉片軟嫩，辣度適中。
- 腐乳空心菜：空心菜經過挑選，柔軟細緻。
- 剁椒魚頭：湖湘名菜，魚頭肥美，湯汁麻辣鮮香。
- 一品砂鍋雞湯：不加鹽味精，以火腿提味，湯頭鮮美。
- 獅子頭：肉餡鬆軟多汁，湯汁鮮美，搭配白飯食用。
- 紅燒肉：肥瘦勻稱，炸得酥脆，淋上醬汁味道濃厚。
- 乾扁四季豆：四季豆炸後仍保有濕潤口感，經典菜色。
- 蒜蓉蒸蝦：蝦肉新鮮彈牙，蒜蓉醬汁鮮甜。
- 紅椒豆干肉絲：豆干軟嫩，肉絲爆炒香氣十足。
- 白切雞：簡單料理，肉質鮮嫩。
- 酸白菜冬粉：冬粉酸爽開胃，適合搭配其他重口味菜餚。
- 乾扁四季豆：四季豆炸後外脆內嫩，口感濕潤。
- 醬茄子：茄子軟嫩入味，醬汁濃郁。
- 蕃茄白花菜：白花菜清脆爽口，搭配番茄醬汁酸甜可口。
- 百合百果：百合軟嫩，搭配百果酸甜開胃。
- 魚蛋：魚肉彈牙，口感鮮嫩。