脂 板前炭火燒肉

* 日本和牛：來自日本的優質牛肉，油花分布均勻，口感細嫩多汁。
* 山葵章魚：新鮮章魚沾上嗆辣的山葵，口感彈牙清爽。
* 日本生食級紋甲烏賊：新鮮烏賊，燒烤後搭配山葵食用，鮮味十足。
* 澳洲和牛：來自澳洲的優質牛肉，肉質細緻，風味醇厚。
* 黃金泡菜：口感清脆爽口的泡菜，開胃解膩。
* 厚切極上牛舌：來自日本和牛的厚切牛舌，口感軟嫩，鮮味濃郁。
* 肋間肉：位於豬肋骨之間的肉品，肥瘦相間，鮮嫩多汁。
* 外橫膈膜：來自日本和牛的外橫膈膜，油脂較少，口感富有嚼勁。
* 西班牙伊比利Bellota：來自西班牙的伊比利豬，口感紮實多汁，風味獨特。
* 櫛瓜：新鮮翠綠的櫛瓜，烤後口感清爽甘甜。