簡介
沐明鍋物坐落於台中市西屯區七期高樓,提供高檔的日式鍋物體驗。餐廳主打頂級和牛、活體海鮮和獨家釀製的清酒湯底。寬敞的用餐空間配備落地窗,讓顧客能一邊享用美食,一邊欣賞壯麗的城市美景。沐明鍋物的典雅氛圍,提供饒富情調的約會或聚餐環境。除了精緻的鍋物,餐廳也提供豐富的前菜、飲品和甜點,打造全方位的用餐體驗。
基本資料
Google評分: |
4.6 / 1024則 (6個月前) (詳情) |
官方網站: |
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所屬商圈: |
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鄰近交通: |
捷運台中市政府站 (約400公尺) |
地址: |
台中市 西屯區 惠中路一段88號27樓 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
04 2252 1551 |
營業時間: |
星期一: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00 星期二: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00 星期三: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00 星期四: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00 星期五: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00 星期六: 11:30 – 16:00, 17:30 – 23:00 星期日: 11:30 – 16:00, 17:30 – 23:00 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
沐明鍋物屬於高單價火鍋品牌, 高檔新鮮的海鮮食材以及完全不用動手的桌邊服務, 很類似橘色涮涮鍋, 更多了台中七期高樓景致與夜景, 整體裝潢高貴奢華, 充滿儀式感的用餐環境, 蠻適合節日約會。
(詳全文)
鮭魚卵流心和牛滷肉飯
北海道十勝霜淇淋
干貝炒鮭魚卵伴和牛滷肉飯
花咲蟹
越光米飯
CC
6個月內
新鮮又好吃...價格中上但是吃過回頭率200...以訂位席數計算每席500元...鍋物低消800元...好吃到流淚...babe點了日本A5飛驒牛沙朗3860元...單人鍋物499元起
(詳全文)
和牛滷肉飯
飛驒和牛沙朗3860元
極鮮海鮮盛合3360元
日本A5飛驒牛沙朗
鮮蝦海帶芽
1年內
讓你夏日也能很優雅吃鍋...嗑起鍋來可是比冬天還過癮...很值得走訪一回...沐明鍋物以香檳金色的旋轉樓梯為主軸...將典雅優美的女神吃鍋氛圍盡情展現...也有以唯美線條自格一處天地的半開放式包廂空間...沐明鍋物不只可將瑰麗的城市景緻飽覽...
(詳全文)
馬告舒肥雞
生火腿
美國和牛板腱
特級桂丁雞
綜合海鮮拼盤
2年內
讓你夏日也能很優雅吃鍋...嗑起鍋來可是比冬天還過癮...很值得走訪一回...沐明鍋物以香檳金色的旋轉樓梯為主軸...將典雅優美的女神吃鍋氛圍盡情展現...也有以唯美線條自格一處天地的半開放式包廂空間...沐明鍋物不只可將瑰麗的城市景緻飽覽...
(詳全文)
美國和牛板腱
特級桂丁雞
綜合海鮮拼盤
雜炊
鮭魚卵流心和牛滷肉飯
2年內
讓你夏日也能很優雅吃鍋...嗑起鍋來可是比冬天還過癮...很值得走訪一回...沐明鍋物以香檳金色的旋轉樓梯為主軸...將典雅優美的女神吃鍋氛圍盡情展現...也有以唯美線條自格一處天地的半開放式包廂空間...想優雅吃鍋的話
(詳全文)
前菜
馬告舒肥雞
生火腿
美國和牛板腱
特級桂丁雞
2年內
整個氣氛加分不少...套餐單價不便宜...沐明鍋物裝潢的美輪美奐...想要套餐附的雜炊很鮮很好吃的話一定要點海鮮拼盤啊...雖然加購價不算便宜...價格較貴但可以接受...但整體食材跟口味都有達到標準
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鮭魚卵流心和牛滷肉飯
波士頓龍蝦
美國極黑牛小排
雜炊
清酒霜淇淋
2年內
真是相當享受...室內裝潢以金屬質感元素打造...奢華且現代感十足...保證是新鮮食材呢...不過整體來說湯頭還是相當清淡哦...也許搭配重口味的湯頭會更適合...好吃不黏牙
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野菜盛合
金磚松阪豬
讚岐烏龍麵
雜炊
十勝霜淇淋
3年內
頂級極致鍋物...可以來享受的氛圍感...大樓的一樓有專門的接待處會有專人服務搭電梯直達27樓...特別的是會附上一杯中村酒造獨家釀製的沐明清酒...服務人員建議先品嚐一小口...然後加入昆布高湯中提升鮮甜的風味...主菜我們選了三種不同口...
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前菜
野菜盛合
美國極黑牛小排
金磚松阪豬
雜炊
3年內
台中高樓層頂級景觀餐廳...聚餐第一首選...沐明鍋物本身的湯頭屬於清淡口味...因為非常好吃也辣的有勁...食材口味吃起來都很新鮮美味...裡面的肉也是多汁好吃...因為還有太多好吃的怕太飽吃不下
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雜炊
十勝霜淇淋
綜合日式鍋料
流心松露鴨肝和牛滷肉飯
比利時壺虹吸式熱咖啡
3年內
沐明的點餐方式是選一個主食搭上前菜...可以單點可以選套餐...這裡可以吃到活體海鮮而且選擇極多...整體來說環境優以外食物的CP值也很不錯...氣氛很不錯呀...很好吃但我其實沒有很建議點...我覺得是我吃過CP值最優的一家
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波士頓龍蝦
日本和牛
鱈場蟹
帝王蟹
小龍蝦
3年內