日新牛肉麵

- 水餃：Q彈外皮，內餡料多，須沾沾料才夠味，皮厚類似東湖王家水餃。
- 牛肉麵：大碗份量足，湯頭甜中帶豆瓣味，牛味較淡，麵條Q彈，肉塊入味。
- 陽春紅燒牛肉麵：湯頭溫順不辣，稍油，肉塊瘦肉較多有嚼勁，酸菜直接加在麵裡。
- 酸辣湯：未提及。
- 小菜：豆乾和海帶滷透，可搭配辣椒。
- 涼拌小黃瓜：口味偏甜，口感脆脆新鮮。
- 日新牛肉麵：在地老店，牛肉麵和水餃是招牌。
- 豆乾：滷過後入味，可搭配辣椒。
- 小橘紅碗的沾醬：用於沾取水餃，口味未提及。
- 高麗菜盒子：未提及。
- 家常麵條：Q彈有嚼勁。
- 酸菜：量少，直接加在牛肉麵裡。
- 滷味：未提及。
- 海帶：滷透入味。
- 牛肉湯餃：未提及。
- 滷菜：未提及。