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山海樓 手工台菜餐廳

熱門食物
1. 甘蔗燻雞  2. 山海豪華拼盤  3. 三色蛋中卷  4. 人蔘豬心  5. 達那滷鮑魚  6. 紅麴燒肉  7. 蒲瓜封  8. 手工香腸  9. 掛爐燒雞  10. 太平町玫瑰蝦 

食記摘要

早期有不少菜色都是他沒見識過的...是展現宴客主人面子的高貴菜色...例如八鳥巢鳳凰這道菜色...蒲瓜封這道菜色...而菜色仍以提供過去台北蓬萊閣...台南寶美樓與宜蘭阿海師外燴的菜色為主...雖然整體概念一致 (詳全文)
超過3年
早期有不少菜色都是他沒見識過的...是展現宴客主人面子的高貴菜色...例如八鳥巢鳳凰這道菜色...蒲瓜封這道菜色...而菜色仍以提供過去台北蓬萊閣...台南寶美樓與宜蘭阿海師外燴的菜色為主...雖然整體概念一致 (詳全文)
超過3年
不少菜色都是他沒見識過的...是展現宴客主人面子的高貴菜色...例如八鳥巢鳳凰這道菜色...蒲瓜封這道菜色...而菜色仍以提供過去台北蓬萊閣...台南寶美樓與宜蘭阿海師外燴的菜色為主...雖然整體概念一致 (詳全文)
超過3年
許多台灣古早味的大菜...現今菜單上增加了諸如台北大稻埕...等20至50年代台灣著名酒樓與酒家的招牌菜式...且這些菜餚並一律採用永豐餘生技自營或契作農場與牧場的有機天然食材入饌...肝花原來是蘭陽口味的炸雞卷...這道在最後上但還是覺得... (詳全文)
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前菜漬物簡潔工序,食材原味呈現。...絲瓜冷麵吃不到一絲絲苦味,酸味太搶戲倒是。...提振了精神,醒腦。糕渣目前吃過算美味款。...金銀燒豬,脆皮搭香菜蔥白解了膩增了香,...以前我怎麼會如此嫌惡香菜,明明是個好咖。...扁魚直上男一,著了... (詳全文)
超過3年
食材原味呈現...絲瓜冷麵吃不到一絲絲苦味...酸味太搶戲倒是...糕渣目前吃過算美味款...脆皮搭香菜蔥白解了膩增了香...以前我怎麼會如此嫌惡香菜...著了黃袍氣質亦優雅了起來 (詳全文)
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食材原味呈現...絲瓜冷麵吃不到一絲絲苦味...酸味太搶戲倒是...糕渣目前吃過算美味款...脆皮搭香菜蔥白解了膩增了香...以前我怎麼會如此嫌惡香菜...著了黃袍氣質亦優雅了起來 (詳全文)
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食材原味呈現...絲瓜冷麵吃不到一絲絲苦味...酸味太搶戲倒是...糕渣目前吃過算美味款...脆皮搭香菜蔥白解了膩增了香...以前我怎麼會如此嫌惡香菜...著了黃袍氣質亦優雅了起來 (詳全文)
超過3年
電話 : 02 25815760...看起來依舊很厲害的門口...裡面十分古色古香...海鮮們 高檔餐廳也要有百元熱炒滿滿的台味(但後面好空?)...商業午餐1280 不含服務費 茶水再另計...杏仁豆腐 (因個人不喜杏仁類產品 但... (詳全文)
超過3年
對這間田園民宅重新裝潢的餐廳感到好奇...入口的磁磚或內部裝潢盡量保持原來樣貌...綜合拼盤讓人一次可以吃到很多種口味...好吃...很好吃...裝潢很有氣派不失穩重...分享好吃餐廳... (詳全文)
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