簡介
許義魚酥（味香魚丸店）是一家位在淡水老街的傳統小吃店。由許姓夫婦於民國 50 年代創立，至今已有 60 多年的歷史。
許義魚酥最大的特色是堅持使用新鮮的魚肉，手工製作，不添加防腐劑。酥脆的魚酥香氣四溢，口感酥脆不乾澀。除了魚酥外，店內也有販售魚丸、魚捲等其他魚製品，同樣深受顧客喜愛。
許義魚酥被譽為淡水魚酥的四大名店之一，與合益魚酥、登峰魚酥、阿婆魚酥齊名。其酥脆可口的口感和傳統風味，讓它成為淡水最受歡迎的手信之一。
許義魚酥最大的特色是堅持使用新鮮的魚肉，手工製作，不添加防腐劑。酥脆的魚酥香氣四溢，口感酥脆不乾澀。除了魚酥外，店內也有販售魚丸、魚捲等其他魚製品，同樣深受顧客喜愛。
許義魚酥被譽為淡水魚酥的四大名店之一，與合益魚酥、登峰魚酥、阿婆魚酥齊名。其酥脆可口的口感和傳統風味，讓它成為淡水最受歡迎的手信之一。
基本資料
Google評分： |
4.2 / 1622則 (8個月前) (詳情) |
官方網站： |
|
所屬商圈： |
淡水老街 |
鄰近交通： |
捷運淡水站 (約600公尺) |
地址： |
新北市 淡水區 中正路184號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2621 1414 |
營業時間： |
星期一: 07:30 – 18:30 星期二: 07:30 – 18:30 星期三: 07:30 – 18:30 星期四: 07:30 – 18:30 星期五: 07:30 – 18:30 星期六: 07:30 – 19:00 星期日: 07:30 – 19:00 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
口感也同樣更為硬脆...牙口不好的人別試...爽脆硬也香...魚酥的鮮味與甜度適中...許義的硬香...但許義的越嚼越香...兩家原味辣味皆有
(詳全文)
許義魚酥
合益魚酥
登峰魚酥
德裕魚酥
合興魚酥
2年內
首先是價位...這幾個品牌的魚酥價位都差不了多少...雖然登峰魚酥貴30元但我覺得可以接受...因為好奇各家品牌口味差別在哪裡...魚香味還蠻濃郁的但不會很油口味上還可以...有淡淡的魚香味不會很油口味也是清爽...吃起來也有魚香味口味不差...
(詳全文)
魚酥
登峰原味魚酥
合益原味魚酥
德裕原味魚酥
許義原味魚酥
麻糬媽
3年內
首先是價位...這幾個品牌的魚酥價位都差不了多少...雖然登峰魚酥貴30元但我覺得可以接受...因為好奇各家品牌口味差別在哪裡...魚香味還蠻濃郁的但不會很油口味上還可以...有淡淡的魚香味不會很油口味也是清爽...吃起來也有魚香味口味不差...
(詳全文)
魚酥
登峰原味魚酥
合益原味魚酥
德裕原味魚酥
許義原味魚酥
麻糬媽
3年內
這次突然一時興起趁著到淡水老街走走時...就想著買一些特色伴手禮...這次我就選了五家老店及google評價都有超過100則以上的魚酥店...所以下面的口感純粹爲本人口味...但是整體是表現中規中矩囉...整體這次PK魚酥...整體若是大家...
(詳全文)
3年內
這次突然一時興起趁著到淡水老街走走時...就想著買一些特色伴手禮...這次我就選了五家老店及google評價都有超過100則以上的魚酥店...所以下面的口感純粹爲本人口味...但是整體是表現中規中矩囉...整體這次PK魚酥...整體若是大家...
(詳全文)
3年內
這次突然一時興起趁著到淡水老街走走時...就想著買一些特色伴手禮...這次我就選了五家老店及google評價都有超過100則以上的魚酥店...所以下面的口感純粹爲本人口味...但是整體是表現中規中矩囉...整體這次PK魚酥...整體若是大家...
(詳全文)
3年內
還有這間許義魚酥也是很多人喜歡的唷...味香魚丸店...這間魚酥是一位懂吃的鄰居阿嬤推薦...感覺日常生活中很少會吃到魚酥呀...好心的阿嬤看我貧瘠的美食百科全書...跟第一天開的時候一樣好吃...口味不會太鹹
(詳全文)
鐵蛋
阿給
魚丸
新建成
三協成
超過3年
