頂鮮101

* 招牌台南擔仔麵：湯頭濃郁，手工麵條Q彈，搭配烏參的彈牙口感。
* 臻品當令鮮水果：時令當季新鮮水果，搭配手工鮮甜品和冰淇淋茗茶雪燕。
* 燒烤澳洲羊肩排：厚實羊肩排醃製後烤製，肉汁香濃，肉質細膩，無腥臊味。
* 脆皮蝦捲花枝丸：蝦捲使用真蝦，搭配塔塔醬清爽入口，花枝丸彈牙有花枝丁。
* 甘露陶燒海斑魚：清蒸海斑魚，肉質鮮嫩，高湯美味，價格相對較高。
* 瑤柱傳香佛跳牆：頂級食材燉煮而成的佛跳牆，湯頭濃郁，食材豐富。
* 頂鮮手製輕甜品：各種甜品，包括冰淇淋、茗茶和雪燕。
* 糖醋蔬果寶石魚：鱸魚油炸後淋上糖醋醬，酸甜可口，外酥內嫩。
* 法式乾煎紅斑魚：乾煎後的紅斑魚，肉質彈牙，膠質豐富，鮮美可口。