食記摘要
且還有三組客人在排隊等候入座...拌入桌上的牛油後...湯韻味道有增厚...這是目前我吃過最夠味的花干...比起林東芳的好吃...只是常常要排隊啦...已經有十幾個人排隊了
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超過3年
不經意的瞄到某個小吃店前排長長的人龍...除了那碗熬了72小時的清燉牛肉湯之外...老闆說完全不添加人工味素...它的花干和炒滷味也是必點的小菜...如果第一次來強烈建議要點這碗清燉牛麵...每日數量有限...因為座位有限假日會排得很辛苦的
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超過3年
堅持要吃到大家推讚的清燉牛肉麵...屬貓可是非常期待...豬耳朵都炒得不錯...今天主角出現了...很濃郁的湯頭...有入味又軟爛的牛腱肉...這美食可真是因人而異
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超過3年
七十二牛肉麵店面那一串串牛大骨的擺飾超有特色...原因是因為店家的清燉湯頭一次要熬煮72小時...撈取浮起的牛油和牛骨髓...再以牛骨髓提煉店內的辣油...電視上還說老闆也曾經為了顧湯還差點沒有性命住院修養過...用生命熬出來的湯頭何其珍貴...
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超過3年
七十二牛肉麵店面那一串串牛大骨的擺飾超有特色...原因是因為店家的清燉湯頭一次要熬煮72小時...撈取浮起的牛油和牛骨髓...再以牛骨髓提煉店內的辣油...電視上還說老闆也曾經為了顧湯還差點沒有性命住院修養過...用生命熬出來的湯頭何其珍貴...
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超過3年
這一次真的剛剛好是經過...吸引我的是隨時都有排隊的人潮...衝動跑去排隊了...但真的可惜是沒吃到傳說中限量的清燉牛肉麵...只好選擇紅燒口味...可是個人覺得湯頭喝久了...個人會比較推薦另一家
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超過3年
但本人向來都是愛紅燒口味...這邊的調味料準備的非常齊全...雖然我不太愛在牛肉麵裡加一大堆酸菜啦...確實是作的很好的酸菜...想吃重口味就多加一點...還蠻好吃的...但不太便宜
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超過3年
但本人向來都是愛紅燒口味...這邊的調味料準備的非常齊全...雖然我不太愛在牛肉麵裡加一大堆酸菜啦...確實是作的很好的酸菜...想吃重口味就多加一點...還蠻好吃的...但不太便宜
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超過3年
酸菜是一定少不了的...其實這間麵店的湯汁清甜...配上酸菜則有另番風味...紅燒牛肉麵的湯頭是以煮過牛腱的湯汁加入肋排與中藥...醬油等配方熬煮...在門口排隊是來自各地老饕必須經歷的流程...好吃的食物是值得等待的
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超過3年