蔡老店麵線糊

- 麵線糊：濃稠濃郁的鹿港傳統小吃，手工紅麵線搭配瘦肉羹湯。
- 肉圓：鹿港招牌美食之一，Q彈的外皮包裹著香菇、筍塊等餡料。
- 粉粿冰：黃色粉條口感佳，搭配鳳梨等配料，是鹿港傳統甜點。
- 蚯蚓龍山麵線糊：口味偏清淡的麵線糊，手工紅麵線較硬。
- 麻糬：Q彈的麻糬皮包裹著芝麻花生餡，外層裹上花生粉。
- 肉羹泉：肉羹肉汁提味的麵線糊，大塊肉羹口感紮實。
- 豬肉：炸過的豬肉塊，外酥內嫩，是麵線糊的經典配料。
- 滷味：豐富多樣的滷味小吃，包括豬肉、豆干、海帶等。
- 綠豆椪：甜鹹適中的綠豆椪，內餡綿密。
- 鐵板燒套餐：鐵板上料理的美味菜餚，通常包括牛排、豬排、海鮮等。
- 肉塊：炸過的豬肉塊，搭配麵線糊或其他小吃。
- 生乳捲：柔軟的蛋糕捲，搭配香甜的鮮奶油餡。
- 生炒五味：以豬肉、蝦仁、花枝等食材爆炒的料理，風味鮮美。
- 米粉湯：熱騰騰的米粉湯，湯頭清爽，搭配肉絲、肉羹等配料。
- 傳統粉粿冰：口感佳的黃色粉條，搭配黑糖水、花生等配料。
- 炸肉：炸過的豬肉塊，香酥可口，可搭配粉粿冰或其他小吃。
- 芋丸：Q彈的芋泥丸子，外層裹上酥脆的外皮。
- 木瓜牛乳：香甜的木瓜搭配鮮奶，是消暑解渴的好選擇。
- 肉桂捲：捲狀的麵包，包裹著香甜的肉桂餡，外層淋上糖霜。
- 蔡記麵線糊：位於鹿港第一市場的麵線糊老店，口味偏重，有嚼勁的紅麵線搭配肉羹。