彭家飯湯

生魚片：新鮮、厚切、種類多樣，包含鮪魚、鮭魚、旗魚、金三角等。
鮪魚：新鮮、肉質鮮嫩，含有豐富的油脂。
鮭魚刺身：油脂豐富、肉質軟嫩，帶有獨特的鮭魚香氣。
綜合蟹肉尼信蛋生魚片：包含蟹肉、尼信蛋，口感豐富有層次。
雙拼：包含兩種不同的魚肉，例如鮪魚、鮭魚或旗魚。
頂級豪華大目鮪魚皮油綜合生魚片：大目鮪魚皮油滑順不澀，牛奶味十足。
鮭魚：油脂豐富、肉質軟嫩，帶有獨特的鮭魚香氣。
四色綜合拼盤生魚片：包含四種不同的魚肉，提供多樣化的選擇。
黑鮪魚頂級上腹金三角：入口即化，口感細緻滑嫩。
彭家飯湯加強豪華版海鮮飯湯：料多實在，湯頭濃郁鮮美。
牛奶鍋燒意麵：牛奶湯頭香甜濃郁，搭配意麵口感豐富。
綜合生魚片：包含多種新鮮魚肉，提供豐富的選擇。
中腹綜合拼盤：包含多種中腹部位的魚肉，口感滑嫩肥美。
川燙鮮蝦：蝦肉Q彈鮮甜，搭配特製醬汁。
澎湖爆蛋小卷：小卷裡含有爆蛋，口感軟嫩爆汁。
黑鮪魚燥飯：黑鮪魚肉燥香氣十足，搭配白飯口感飽滿。
古坑冷筍沙拉：筍子清脆爽口，搭配酸甜醬汁開胃解膩。