阿爸的客家菜
簡介
三峽老街的「阿爸的客家菜」於 2009 年榮獲第一屆客家美食冠軍殊榮。店內招牌菜餚有：
* 客家小炒：集結了油條、豆干、豬肉、魷魚、蔥等豐富食材，口感鹹香有嚼勁。
* 梅乾扣肉：豬五花肉香嫩軟爛，與酸甜梅乾菜搭配，令人食指大動。
* 薑絲大腸：大腸處理得乾淨爽脆，薑絲辛香提味，香氣四溢。
* 酸菜肚片湯：酸菜酸度恰到好處，搭配軟嫩的豬肚片，清爽解膩。
* 客家小炒：集結了油條、豆干、豬肉、魷魚、蔥等豐富食材，口感鹹香有嚼勁。
* 梅乾扣肉：豬五花肉香嫩軟爛，與酸甜梅乾菜搭配，令人食指大動。
* 薑絲大腸：大腸處理得乾淨爽脆，薑絲辛香提味，香氣四溢。
* 酸菜肚片湯：酸菜酸度恰到好處，搭配軟嫩的豬肚片，清爽解膩。
基本資料
Google評分： |
3.9 / 358則 (詳情) |
官方網站： |
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所屬商圈： |
三峽老街 |
鄰近交通： |
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地址： |
新北市 三峽區 中山路118號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02-2674-3714 |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
菜單價位家常菜80... 整體價位來說.其實也不會很貴耶~非常適合我這種小資女.而且完全不收服務費...吃定客家菜.主廚的廬山真面目.主廚推薦的菜色我通通沒有點耶!...單看菜名壓根兒不知道是甚麼菜.只能點我知道的菜色~ㄟ咳ㄟ咳<台語...
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超過3年
以純熟的手藝與金牌得主的佳蹟吸引了我們前來品嚐口味濃重的客家菜...充分營造了濃厚的客家氣氛...160元...吃起來很南部口味喔...100元...接著，是阿全師的獨家菜色~ 七味雞柳 $180，...吃過創新客家菜後也得回味道地客家菜色...
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超過3年
大概是平常也不會特別想去吃...與一位感覺不太像客家人的客家人同學相約吃三峽阿爸的客家菜...這家店也是帶點復古的氣息...因為對這裡的菜單其實也不感覺到特別新鮮...大多是知道的菜色...客家菜似乎大多口味重而較油一點...中價位旅館
(詳全文)
超過3年
大概是平常也不會特別想去吃...與一位感覺不太像客家人的客家人同學相約吃三峽阿爸的客家菜...這家店也是帶點復古的氣息...大多是知道的菜色...客家菜似乎大多口味重而較油一點...中價位旅館...便宜旅館...
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超過3年
