簡介
金佳脆皮臭豆腐是一家位於新竹市的知名臭豆腐小吃店，開業超過30年。這家店以其酥脆的外皮和軟嫩爆漿的內餡而聞名。
金佳採用雙油鍋的方式來炸製臭豆腐。店家每天更換乾淨的油脂，確保炸出的臭豆腐外酥內嫩且無異味。搭配店家特製的台式泡菜和豬血湯，成為許多當地人喜愛的下午茶點心或宵夜選擇。
金佳脆皮臭豆腐的特色：
* 外酥內嫩會爆漿的酥脆臭豆腐
* 使用植物發酵素食，讓臭豆腐更健康
* 每日換油，確保品質與衛生
* 搭配特製台式泡菜和豬血湯，美味加倍
金佳採用雙油鍋的方式來炸製臭豆腐。店家每天更換乾淨的油脂，確保炸出的臭豆腐外酥內嫩且無異味。搭配店家特製的台式泡菜和豬血湯，成為許多當地人喜愛的下午茶點心或宵夜選擇。
金佳脆皮臭豆腐的特色：
* 外酥內嫩會爆漿的酥脆臭豆腐
* 使用植物發酵素食，讓臭豆腐更健康
* 每日換油，確保品質與衛生
* 搭配特製台式泡菜和豬血湯，美味加倍
基本資料
Google評分： |
4.5 / 2258則 (5個月前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
新竹站前商圈 |
鄰近交通： |
|
地址： |
新竹市 北區 中山路195號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
03 521 3596 |
營業時間： |
星期一: 休息 星期二: 休息 星期三: 15:30 – 21:30 星期四: 15:30 – 21:30 星期五: 15:30 – 21:30 星期六: 15:30 – 21:30 星期日: 15:30 – 21:30 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
金佳脆皮臭豆腐...透過臭滷水發酵而成的臭豆腐已經是台灣的國民小吃...連外國人都無法輕易接受的臭豆腐是我的最愛...越臭我可是越喜歡...今天來吃新竹很有名的金佳脆皮臭豆腐...金佳脆皮臭豆腐一份是60元...新竹這間好吃的金佳脆皮臭豆腐...
(詳全文)
金佳脆皮臭豆腐
豬血湯
台式泡菜
堂薯薯臭薯條
起司堡臭豆腐
三重菜菜子
1年內
金佳脆皮臭豆腐...在地30年最強人氣排隊美食...24小時營業百元燉雞湯...在地人氣美食牛肉麵一碗只要70元牛肉湯麵40元...低消90元豆漿...豆花免費吃到飽...全台Buffet吃到飽
(詳全文)
1年內
乾淨衛生還有點臭...脆皮臭豆腐一份55元...算很便宜了...金佳脆皮臭豆腐之所以好吃...這樣炸出來的臭豆腐才會好吃...大男生一人不到400元就飽到炸...大男生一人不到400元就飽到炸
(詳全文)
脆皮臭豆腐
水果泡菜
辣椒醬
蒜泥醬油
2年內
新竹好吃臭豆腐...新竹好吃臭豆腐...一律先排隊點餐並先付款...餐點或價格若有異動...城隍廟高CP值的散步美食...中午及宵夜限定299元起的超值體驗價...君悅酒店精緻日式料理吃到飽
(詳全文)
金佳脆皮臭豆腐
豬血湯
2年內
在地30年最強人氣排隊美食...全台BUFFET吃到飽最高可折300元...壽喜燒火鍋吃到飽368元...市場人氣古早味排隊美食...在地30年最強人氣排隊美食...超爆量蔬菜潤餅40元排隊美食...新竹排隊美食
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一福味麵食館
清美小吃部
酥皮濃湯
民生路無名豆花
小吳牛肉麵
2年內
臭豆腐大概是陳小兔最愛的台灣小吃之一了...所以我們的目標是要把新竹所有厲害的臭豆腐吃過一輪...這間金佳脆皮臭豆腐在新竹已經經營了30年頭...每到用餐時段攤子前總是滿滿的人潮...醃白蘿蔔20元...這間在新竹真的算是好吃的臭豆腐......
(詳全文)
3年內
新竹北區中山路排隊美食...非常值得來排隊一下...一來了就主動跟著長龍排隊拿號碼牌...好吃到讓人大呼過癮...是當地人氣排隊名店...單點一份泡菜20元...單點一份泡菜20元
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臭豆腐
豬血湯
小腸豬血湯
泡菜
5塊60元
3年內
新竹市區的午後有什麼好吃的呢...下午快到營業時間就開始湧入排隊人潮...新竹市區的午後有什麼好吃的呢...下午快到營業時間就開始湧入排隊人潮...看著排隊人潮...不論內用或是外帶都要排隊付款...真的很好吃辣
(詳全文)
脆皮臭豆腐
軟嫩豬血湯
台式泡菜
3年內
被譽為新竹最強的臭豆腐...金佳脆皮臭豆腐...生意好到要拿號碼牌...有三個鍋爐不停的在炸臭豆腐...店家每日堅持換油...內用外帶一律排隊...小腸乾淨豬血嫩
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臭豆腐
豬血湯
小腸
小腸豬血湯
港式脆皮臭豆腐
3年內
內用及外帶皆是先付款及排隊...看到店家用的油金黃色就覺得好吃了XD...脆皮臭豆腐55元...最後再來上一碗小腸豬血湯45元就完美了...甜點3個只要100元起...高級瓷器3個100元起...知名品牌有田燒碗盤50元起
(詳全文)
臭豆腐
水果泡菜
小腸豬血湯
超過3年
