星時代風華會館

- 日式烤香魚：以竹籤串起，烤出S形，美觀可口，搭配鳳梨心清爽脆嫩。
- 鮑魚蔬活沙拉：大顆鮑魚配上時令鮮蔬，淋上和風醬及胡麻油，清爽開胃。
- 醬燒子排：豬肋排醃製後燉煮軟嫩，淋上酸甜無花果醬，入口即化。
- 星月水果甜心盤：用半月月亮形容器裝盛，水果搭配芒果醬花生，視覺味覺兼具。
- 上湯海大蝦：文火煲湯三小時，鮮甜奶油醬汁佐上等大蝦，海味十足。
- 海皇中魚翅：以雞高湯慢火熬煮魚翅，加入蟹腳貝類，用料實在新鮮。
- 四味帶子煲飯：金光閃閃的煲飯，配上帶子、肝腸、臘腸，港式風味十足。
- 生煎紐約客牛排：取自牛前腰脊肉，煎至粉紅色，鮮嫩美味。
- 帝王蟹石狩鍋：柴魚鰹魚昆布熬煮湯頭，鮮味十足，配料豐富新鮮。