于烤魚創意家常料理

* 于烤魚：使用高山鱸魚，以辣椒和花椒調味，加入豆腐、山豬肉。
* 于家豆腐：豆腐嫩滑可口。
* 招牌于烤魚：同于烤魚。
* 馬告檸檬五花肉：五花肉加入大量檸檬、洋蔥和辣椒，酸辣可口。
* 櫻花蝦高麗菜：高麗菜清脆入味，加入櫻花蝦提味。
* 放山白斬雞：雞肉軟嫩，豆豉湯汁味道不錯。
* 混蛋山苦瓜：苦瓜口感清脆。
* 有機珠蔥：珠蔥葉菜嫩滑，口感青綠鮮嫩。
* 于記麻辣麵：未有說明。
* 高山高麗菜：清脆入味。
* 麵疙瘩：未有說明。
* 高山魚子醬佐法國麵包：魚子醬搭配法國麵包。
* 筍湯：未有說明。
* 招牌煎豬肝：外層煎得稍硬，內裡柔軟。
* 清炒珠蔥：珠蔥炒制，口感嫩滑。
* 羊乳：未有說明。
* 果茶：未有說明。
* 高人魚子醬佐法式麵包：魚子醬搭配法式麵包。
* 鱸魚：烏來高山鱸魚，肉質鮮嫩。
* 桂花水蓮：未有說明。