締藏和牛燒肉

和牛玉子丼飯：澳洲和牛配松茸菇，淋上蛋汁，搭配越光米。
極上和牛板腱：均勻分佈的油花，大口吃肉口感軟嫩。
極上和牛菲力：腰部末端的軟嫩肉質，骰子狀裁切，口感細緻。
現燙和牛清湯：和牛牛小排與昆布高湯，鮮甜暖胃。
水果茶：加入鳳梨、百香果、香吉士、檸檬，酸甜滋味。
厚切逆刃牛舌：每日限量，選用澳洲純血和牛，口感外酥內嫩。
主廚特製奶酪：綿密口感，蛋奶香氣濃厚。
時蔬盛合：玉米筍、洋蔥等新鮮時蔬，清爽開胃。
牛奶貝：比文蛤更鮮甜Q彈的大顆牛奶貝。
季節性氣泡飲：清涼甜香，好解膩。
極上和牛腿肉：瘦肉較多，口感明顯，刷醬提味。
梅香可樂：可樂加入梅子風味，獨特酸甜滋味。
干貝：北海道生食級干貝，鮮Q彈牙。
波士頓龍蝦：新鮮肥美，肉質細嫩。
越光米：新瀉魚沼鄉越光米，香Q分明。
鹽烤香魚：魚肉細嫩，魚刺較少。
活鮮蟹湯鍋：昆布湯為基底，加入青蟳、干貝，湯鮮味美。
北海道生食級干貝：鮮甜多汁，搭配松葉蟹膏和蝦卵。
極上和牛牛小排：油花分布漂亮，口感軟嫩。
蛤蜊湯鍋：鮮甜蛤蜊湯，口感和味道極佳。