響壽司 HIBIKI

店家電話   06-22553833...加上一只大紅招牌...融合了料亭氣氛...連菜單都找不到的低調店家...醒目的紅招牌低調與偌大衝突的木色大門透露出這家店為日式風格的美食餐館...午餐共有三種價位1280...享用價格2180... (詳全文)

菜色精緻多變...口味融入了師傅的巧思...價格從1688起跳...也可以跟服務生討論單點菜色...為了口味多點變化...結果上桌後的菜色果然令人目不暇給...不過非常清爽好吃哩 (詳全文)

菜色精緻多變，口味融入了師傅的巧思，擺盤也美麗。...客人可以點套餐，價格從1688起跳，也可以跟服務生討論單點菜色，...為了口味多點變化，便跟服務生說其中一份套餐不吃生食，...結果上桌後的菜色果然令人目不暇給，哪道菜是誰的也分不清楚了... (詳全文)

店內的裝潢很大器，原木建築中隨處可見的工業鋼樑...樓梯的設計也很美，整體的空間很大，不太像是在都市裡的餐廳那般壓迫感...可能是有淋上他們獨特的醬汁，整體味道烹調得很剛好...但我覺得我自己吃起來會覺得太過偏鹹，就看自己口味拉!...整體... (詳全文)

覺得份量有點少...今天的晚餐總算吃完有點飽足的感覺...料理也很精緻...第一眼總是會有找不到入口的感覺...用餐環境算是幽靜...雖然客人很多...看來HIBIKI還蠻合她的口味 (詳全文)

現在比較少來這吃飯...而午肉鮮嫩...最後來個生日蛋糕...蟹肉跟海膽微苦...綿軟入喉帶點酸...生日蛋糕左側的軟絲跟壽司飯再分成小碗食用...感覺少了些什麼 (詳全文)

現在比較少來這吃飯...而午肉鮮嫩...最後來個生日蛋糕...蟹肉跟海膽微苦...綿軟入喉帶點酸...生日蛋糕左側的軟絲跟壽司飯再分成小碗食用...感覺少了些什麼 (詳全文)

一家子都覺得...魚種極豐富...每種價位都有...紅喉做生魚片也很好吃...連漬鯖魚都蠻好吃...跟本多的烤魚一樣好吃...不論什麼價位的湯都一樣 (詳全文)

沒特別問老大在不在...有感動了一下...連兩發都很好吃...再沾上少許煉出的魚油...加魚油又是不一樣的香氣...加上微苦的內臟一起...大人的味道阿 (詳全文)

沒特別問老大在不在...有感動了一下...連兩發都很好吃...再沾上少許煉出的魚油...加魚油又是不一樣的香氣...加上微苦的內臟一起...大人的味道阿 (詳全文)