鵝肉川食堂

- 芋頭米粉：湯裡有芋頭的香氣，調味棒，直接咬也很讚。
- 鵝油飯：份量大，鵝蔥油淋得剛剛好，鹹香夠味。
- 鮮蝦臭豆腐捲：外層豆腐炸得酥脆，內餡有蝦泥、芹菜，附上豆瓣醬與泡菜。
- 回鍋肉炒酸高麗菜：火侯到位，醬汁不濃，高麗菜脆酸。
- 乾煸四季豆：不乾，有點鹹，但入味。
- 白菜滷：北部口味，多了魚皮，白菜滷得透軟，鹹度適中。
- 鵝肉：有前段和後段、煙燻和鹹水兩種口味，前段煙燻處理得很好，肉嫩不韌。
- 香煎豬肝：每一桌都會點，處理得好吃，功力好。
- 臭豆腐捲：外脆內臭，加了蝦泥和芹菜。
- 三杯中卷：QQ的，夠入味。
- 古早味白菜滷：加了干貝絲，味道偏淡，不死鹹。
- 4前段：煙燻鵝肉前段，切得薄，嫩口不韌。
- 滑蛋蝦仁：最後有勾芡，蛋熟度剛好，羹湯鮮甜。
- 酥炸臭豆腐卷：外皮酥脆，內餡軟嫩，附上泡菜和豆瓣醬。
- 鵝肉切盤：鵝肉現切，配上醬料和薑絲。
- 鵝後腿：肉質較軟嫩。
- 煙燻鵝：處理得好，肉嫩不鹹。
- 芋頭米粉鍋：芋頭攪碎打成汁加入鵝油油蔥高湯熬煮米粉，再蒸炊芋頭塊。
- 消費滿額：平日午餐用餐滿額，有免費的芋頭米粉吃到飽。
- 鵝肉前胸：鵝肉部位，肉質較緊實。