食記摘要
食材多源自日本並設有板前包廂...去年就很想吃到米其林明壽司...3500加一成服務費...個人覺得以米其林的水準來看...價位很是合理...只能電話訂位...耳聞非常難打進去或是無人接聽
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松葉蟹
蟹膏
鯖魚壽司
煙燻鰹魚
鰻魚手卷
3年內
食材多源自日本並設有板前包廂...去年就很想吃到米其林明壽司...3500加一成服務費...個人覺得以米其林的水準來看...價位很是合理...又嫌外送費很貴...滿滿排隊人潮
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松葉蟹
蟹膏
鯖魚壽司
煙燻鰹魚
鰻魚手卷
3年內
有三間餐廳是我很想吃...只是剛好這樣寫而已...我喜歡這樣重口味的魚...我覺得整體搭配的很棒...是很好吃的手捲...好吃到同行的朋友吃完之後立刻問師傅這個可不可以加點...是很好吃也很滿足一貫
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鰻魚手卷
黑鮪魚三重奏
馬糞海膽
黑鮪魚泥手卷
3年內
明壽司目前午餐供應的是每人3500元的OMAKASE套餐...晚餐時間則是每人4500元...這道菜是今天最喜愛的菜色之一...雖是不至於影響菜色的美味度...但還是多少有影響到整體用餐體驗...整體平衡得相當好...當天餐費連同服務費每人...
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煙燻鰹魚
白燒鰻魚
玉子燒
富山灣小白蝦
鹽水馬糞海膽
超過3年
中餐每人2500元或3500元...晚餐每人4500元...食材都收納的乾淨整齊是基本的...招牌菜色之一...好看又好吃...晚餐4500元算是便宜的...5000元以上跑不掉
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超過3年
